핑크 페퍼 (Schinus molle), 거짓 페퍼 : 심기, 재배

핑크 후추 ( Schinus molle )는 후추 ( Piper )를 모으는 Piperaceae 계통에 속하지 않고 , 예를 들어 피스타치오 또는 버지니아 옻나무와 같은 Anacardiaceae 계통에 속하여 가짜 고추 나무의 이름을 정당화합니다.

미국 고추 나무의 다른 현지 이름은이 나무의 원산지 국가에서 설명을 찾을 수 있습니다. 우리 위도에서는 온도계가 너무 낮게 (때때로 -5 ° C) 떨어지지 않아 모든 것이 해양 기후에 적합 함에도 불구하고 온도가 낮아집니다.

수양 줄기 때문에 넉넉하고 둥근 면류관을 가진 아름다운 나무를 이룬다. 상록 잎은 길이가 10 ~ 30cm이며 처지고 뾰족한 모양이며 다소 짙은 녹색의 피침 형, 톱니 모양의 반짝이는 전단지로 이루어져 있습니다. 으깨면 매우 뚜렷한 후추 냄새가 난다.

봄에는 작은 크림 꽃의 처진 원추형이 발달하여 길이가 최대 20cm에 이릅니다. 그들은 후추를 닮은 핑크색 과일 (drupes)을 제공합니다.

"핑크 베리"라는 이름으로 판매되는이 핑크 페퍼는 고전적인 블랙 페퍼보다 덜 강하고 덜 뜨겁게 요리를 향상시킵니다.

또한 강장제, 식 전주, 이뇨제 및 소화 약 특성이 있으며, 외부 사용시 잎을 찜질에 달여 상처와 피부 궤양을 치료하고 류마티스 통증을 완화합니다. 곤충에 대한 천연 방충제를 얻으려면 과일을 직접 문지르는 것이 가능합니다.

핑크 페퍼의 이상적인 토양 및 노출

겨울이 온난 한 지역에서 핑크 페퍼는 차가운 바람이 피고 너무 풍부하지 않고 부식질이없고 모래가 많고 배수가 잘되지 않는 토양에서 햇빛이 가득 차거나 부분적인 그늘에서 자랍니다.

다른 곳에서는 화분, 대피소 아래, 가벼운 토양, 화분 토양 및 모래의 기질에 설치할 수 있습니다.

미니 온실에서의 파종은 19 ~ 21 ° C의 봄에 이루어집니다.

반 8 월 절단은 8 월에 이루어지며, 봄에는 공기층을 형성 할 수 있습니다.

재배는 지역의 기후에 따라 봄 또는 가을에 이루어집니다.

나무가 어릴 때는 말뚝을주고 여름 동안 정기적으로 물을주는 것이 좋습니다. 결과적으로 가뭄을 견뎌 낼 것입니다.

가지 치기의 목적은 단순히 엉키거나 죽은 가지를 제거하여 가지를 환기시키는 것입니다.

핵과가 분홍색에서 산호 분홍색으로 변하면 성숙기에 이르렀습니다. 일반적으로 여름이 끝날 무렵입니다. 골라 낸 후에는 불투명 한 병에 담아 건조한 곳에 보관하기 전에 말리십시오.

분쇄하거나 통째로 과일은 소스, 고기 및 생선을 향상시킵니다. 남미에서는 발효 알코올 음료를 준비하는 데 사용됩니다.

핑크 페퍼는 연약하거나 다양한 질병과 기생충에 민감하지 않습니다.

그것은 흥미로운 장식적인 측면으로 고립되어 자리 잡은 나무입니다. 그러나 온화한 온실이나 베란다의 화분에서 재배 한 다음 4 월부터 10 월까지 햇볕이 잘 드는 노출을 위해 정원으로 가져올 수도 있습니다.

가장 널리 퍼진 핑크 페퍼 ( Schinus molle )를 포함하여 총 약 30 종의 Schinus 속이 있습니다. 또한 브라질에 서식하는 Schinus terebinthifolius 를 포함하여 침입 성이 있지만 "핑크 베리"에서 먹을 수 있습니다. .