오늘날 정원은 과일, 채소, 예쁜 꽃을 키울 수 있지만, 집안의 여유 공간처럼 가능한 한 빨리 친구 나 가족과 함께 식사를하는 것이 좋은 유쾌한 공간이기도합니다. 아름다운 날이 다가온다는 것을. 그래서, 우리는 바비큐 ... 아님 플 랑차?!
다른 요리
숯불 바비큐에는 좋은 불씨가 필요합니다. 항상 쉬운 것은 아니지만 일단 요리를 익히지 않고 음식을 굽고 소시지가 타는 경우가 드물지 않습니다. 또는 너무 분홍색 닭 날개. 또한, 구운 "바비큐 풍미"의 작은 맛은 특히 위험없이 고기 나 야채를 굽는 가스 플랜 차를 보존하는 음식의 "자연적인 풍미"에 감사 할 때 모든 사람이 좋아하지 않을 수 있습니다. 불을 붙입니다. 그러나 일부는 식사의 일부를 바비큐를 유지하고 보는 것을 좋아합니다. 그것은 열정의 문제입니다!
그릴 음식의 다소 넓은 범위
바비큐에서는 주로 고기를 모든 형태로 굽지 만, 구멍이 너무 큰 그릴에서 요리하기에 적합하지 않은 야채는 거의 없어서 후추 조각을 떨어 뜨립니다! 가스 나 전기 플랑 차는 후추, 버섯, 토마토, 과일 등도 쉽게 익힐 수 있습니다. 주스가 불씨로 떨어지는 바베큐 그릴보다 더 많이 껍질을 벗기십시오.
더 건강한 요리에 대한 탐구
숯은 화염이 음식과 접촉 할 때 형성되는 독성 화합물 때문에 발암 성으로 비난받습니다. 불씨에 불씨가 아직 남아있을 때 음식을 굽지 않는 것이 중요하며, 고기가 상당히 지방이 많을 때 종종 발생하는 요리 중에 불이 다시 생기는 것을 피하는 것이 중요합니다. 따라서 격자를 불에서 멀리 유지하고 무엇보다 요리를 세 심하게 경계하기 위해 격자를 들어 올릴 필요가 있습니다. 이 발암 위험은 플랜 차와 함께 전혀 존재하지 않습니다.
상상할 수있는 것과는 달리 철판의 과자 굽는 판은 지방으로 코팅 할 필요가 없습니다.
(사진 설명 : Plancha Forge Adour-Raviday)
불평등 한 투자
바비큐이든 플랜 차이든, 모든 경쟁에 맞서는 매력적인 가격으로 모든 예산에 맞는 것을 찾을 수 있지만 크기, 견고성, 실용성을 확인하여주의해야 할 것입니다. 및 장치 보안. 이러한 첫 번째 가격 외에도 Plancha는 특히 에나멜 처리 된 주철 판자와 스테인리스 스틸 프레임이있는 최고급 제품을 선택하는 경우 조금 더 비싸지 만 더 간단하지만 견고한 모델이 있습니다. 꽤 정확한 범위와 함께 "명품"을 제공하는 바비큐도 마찬가지입니다. 반면에“실내”바베큐는 없지만 날씨가 갑자기 변하면 플랑 차는 실내에서 일할 수 있습니다.
결국에는 각각의 프로필에 따라 선택이 이루어집니다. 일부는 여름 식사를 자신의 존재에서 분리하여 바비큐의 불씨를 자극 할 수없는 반면 다른 일부는 메르 게즈 요리를 변형하지 않고 친구들을 즐기기를 좋아합니다. 집안일로… 그래서 모두를위한 무언가가 있습니다!