정원 가꾸기를 처음 접할 때는 먼저 간단한 것부터 시작하는 것이 가장 좋습니다. 여기에 가정 정원에서 쉽게 재배 할 수있는 채소 목록이 있습니다.
양상추 : 여름 샐러드 용
메뉴에서 놓칠 수없는 양상추는 토마토와 당근처럼 가장 많이 소비되는 음식입니다. 정원에는 두 가지 유형이 있습니다. 한편으로, 우리는 잎을 자르고 수확하는 자르기 상추가 있습니다. 이 품종은 빠른 성장으로 높이 평가됩니다. 그런 다음 클래식 한 공 모양의 상추가 있습니다.
당근 : 채소밭의 필수 요소
처음 원예를 시작할 때 이상적입니다. 4 월부터 6 월까지 씨앗이 뿌려집니다. 깨끗이 뿌리면 씨앗을 완전히 덮을 필요가 없습니다. 맑은 비에 물을 주면 충분합니다. 좋은 개발을 위해서는 햇볕이 잘 드는 노출과 신선하고 풍부하고 느슨한 토양이 필요합니다.
콩 : 성장하기 쉬움
녹색 콩은 따기까지 너무 오래 기다리지 않는 한 훌륭합니다. 두 가지 선택이 있습니다 : 말뚝이 필요없는 덤불 콩 또는 더 많은 바닥 공간을 제공하는 등반 콩. 품종에 관해서는 실이없는 부드러운 녹두를 선호합니다. 이 야채는 물을 많이주는 풍부하고 가벼운 토양을 선호합니다.
시금치 : 힘을 얻기 위해
철분이 풍부한 시금치는 뽀빠이의 전설에 불과합니다! 그러나 시금치는 약간 까다 롭더라도 채소밭을 시작하는 좋은 방법입니다. 그들은 잘 포장 된 시원한 점토 토양만을 좋아합니다. 파종은 8 ~ 10 월, 수확은 10 ~ 4 월입니다.
무 : 급속한 성장
빨리 자라는 챔피언 야채가 있다면 확실히 무입니다. 파종 후 "18 일"에 수확하려면 이론적으로는 2 월 중순부터 덮개를 덮고 파종 한 다음 정기적으로 수확물을 뿌릴 수 있습니다. 정기적으로 물을 주면서 가볍고 퇴비화 된 토양에서 잘 자랍니다.
토마토 : 색감
이 선택의 다른 야채에 비해 재배하는 것이 매우 섬세하지만 토마토는 우리 접시에 필수적인 음식으로 남아 있으므로 채소밭에서 특권을 누릴 수 있습니다. 시원하고 부식질이 풍부하고 가벼운 토양에서 자라는 것이 이상적입니다. 서리의 위험이 끝나고 수확은 7 월부터 10 월까지가되면 식재가 이루어집니다.
감자 : 미식 요리법
재배하기 쉽고 요리하기 쉬운 감자는 매우 귀중한 요리입니다. 그 증거는 우리가 프랑스에서 연간 35kg / 인을 소비한다는 것입니다. 그러나 그것을 재배 할 수있는 공간이 필요합니다. 감자는 햇빛이 필요하고 풍부하고 깊고 느슨한 토양이 필요합니다. 3 월과 4 월 사이에 파종합니다.
향신료 : 필수 아로마
초록색 엄지가 없더라도 골파를 심는 것은 간단합니다. 이 계획은 이른 봄에 이식됩니다. 매년 다년생 식물을 다시 시드 할 필요가 없습니다.
Shallots : 식사에 풍미 추가
샬롯 없이는 맛있는 요리를 만들기가 어렵습니다. 이들은 대부분 6 월에서 7 월 사이에 수확됩니다.