야생 마늘 ( 부추 속 ursinum )는 누가 알아, 당신의 지식없이, 당신의 정원에서 아마도 쉽게 사용할 수 있도록 야생에서 성장? 그늘과 신선함으로 인해 큰 침대에서 자라는 것을 좋아하는 덤불을 살펴보십시오. 그것을 인식하는 것은 매우 쉽습니다. 길고 피침 모양의 짙은 녹색 잎을 긁어 내면 전혀 헷갈 리지 않는 특징적인 마늘 냄새가 나며 은방울꽃과 같은 다른 식물과 혼동하는 것을 방지합니다. Convallarla majalis ) 또는 colchicum. 또한 여름이 오기 전에 산형 화 된 작은 흰색 꽃으로 장식됩니다.
야생 마늘은 강건합니다. 잎은 낙엽이지만 땅에 남겨진 구근에서 매년 다시 자랍니다.
야생 마늘의 이름은 4 월에 어린 새싹이 나 오자마자 겨울이 지나면 곰들이 그것을 먹어 치웠다는 사실에서 유래되었습니다. 그것의 치료 및 요리 덕목은 중세 시대 이전에 백 마술의 수행에서 마법의 힘에 기인했던 시대 이전에 이용되었습니다. 정화, 구충, 소화, 저혈압, 심지어 슬리밍, 야생 마늘도 비타민 C, 마그네슘 및 철분의 공급원입니다.
- 가족 : 백합과
- 유형 : 다년생
- 원산지 : 아시아, 유럽
- 색상 : 흰색 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 예, 술의 분할로
- 심기 : 가을
- 개화 : 5 ~ 6 월
- 높이 : 최대 50cm
정원에 야생 마늘을 심기에 이상적인 토양과 노출
야생 마늘은 야생, 덤불, 개울과 강 근처, 그늘에서, 시원한 곳에서 자랍니다.
야생 마늘 파종 및 심기 날짜
산채에서 씨앗을 채취하면 7 월에 파종이 이루어집니다. 정원에서 일부를 가질 수 있습니다.
단풍이 시든 후 야생 식물 덩어리를 나눌 수도 있으며 가을에 정원에 심을 것입니다.
야생 마늘의 유지와 배양에 대한 조언
선택한 위치가 충분히 시원하지 않고 더 많은 물이 필요하지 않는 한 특별한 유지 보수가 필요하지 않은 쉬운 플랜트.
야생 마늘 수확, 저장 및 사용
야생 마늘은 4 월과 5 월 사이, 즉 필요에 따라 꽃이 나올 때까지 수확합니다. 그것을 유지하려면 올리브 오일에 넣거나 부분적으로 얼릴 수있는 버터로 반죽 할 수 있습니다.
요리에서 야생 마늘은 유리하게 파이 셀르 프로 마쥬 블랑의 골파를 소금과 후추로 대체합니다.
야생 마늘의 질병, 해충 및 기생충
특히 야생 마늘에는 영향을 미치지 않습니다.
야생 마늘의 위치와 유리한 연관성
덤불에서 재배되는 식물입니다.
정원에 심는 데 권장되는 야생 마늘 품종
야생 마늘은 그 종류 종인 Allium ursinum으로 알려져 있습니다.