우슬초 또는 신성한 허브 ( 히브리어로 ezob )는 자연적으로 자랄 수있는 지중해 지역에서 높이 평가되는 향기롭고 재배되는 식물 중 하나 인 상록수와 관목이 무성한 잎을 가진 관목입니다. 동시에 장식적이고, 향기롭고, 풍부하고, 약용 인 우슬초는 조금 잊혀졌지만 그럼에도 불구하고 정원에 심어야 할 모든 것이 있습니다!
직립 줄기에서 3 ~ 5cm 길이의 좁은 타원형 잎은 은빛 녹색이며 풍미와 로즈마리를 연상시키는 향기가있어 동양 및 남부 유럽 요리에 사용됩니다. 여름에는 작고 조밀 한 청자색 꽃이 솟아 오르며 향이 매우 좋습니다. 그들은 맛있는 꿀을 만드는 꿀벌을 끌어들입니다.
잎과 꽃은 주입 (또는 감기에 대한 훈증) 의 치료 효과 로 사용됩니다 . 우슬초는 소화를 촉진하고 호흡기 질환 (약한 기침, 천식)을 완화하며 혈액 순환을 돕습니다. 월경 장애).
신경계에 대한 독성 화합물 인 피노 캠폰이 포함 된 공식 히솝 에센셜 오일을 사용할 때는주의해야합니다.
요리에는 히솝 향수 소스, 고기 및 그릴에 사용되며 향수에는 꽃도 사용됩니다. 또한 리큐어, 페이스트 스 및 기타 허브 음료의 구성에도 사용됩니다.
- 가족 : 꿀풀과
- 유형 : 다년생
- 원산지 : 아시아, 지중해 분지
- 색상 : 꽃 파란색, 보라색
- 파종 : 예
- 절단 : 예
- 심기 : 봄 또는 가을
- 개화 : 여름
- 높이 : 60cm
정원 우슬초 심기에 이상적인 토양 및 노출
우슬초는 배수가 잘되는 한 평범한 토양, 심지어 가난하거나 모래가 많거나 돌이 많은 곳에서 햇볕이 잘 드는 곳에서 자랍니다.
우슬초 파종, 절단 및 심기 날짜
파종은 봄에 할 수 있습니다. 여름에 식물을 이식하고 가을이나 다음 봄에 심어야합니다.
초본 절단은 6 월에, 덩어리 분할은 봄에 할 수 있습니다.
우슬초의 유지 및 문화위원회
겨울이되기 전에 식물을 땅에서 10-15cm 자르고 좋은 멀칭으로 보호하십시오.
히솝의 수확, 보존 및 사용
필요에 따라 잎을자를 수 있습니다. 그렇지 않으면 겨울에 일부를 먹으려면 개화하기 전에 나뭇 가지를 자르고 빨리 말린 다음 마른 주석 상자에 보관하십시오.
위에서 볼 수 있듯이 히솝은 요리뿐만 아니라 소화기, 폐 및 혈액 순환 질환을 완화하는 데 사용됩니다.
우슬초의 질병, 해충 및 기생충
뿌리 부패는 특히 무거운 토양에서 우슬초에 해를 끼칠 수 있습니다.
히솝의 위치와 유리한 연관성
향기로운 정원이나 다년생 침대에서 재배되는 식물입니다.
정원 심기에 권장되는 히솝 품종
Hyssopus officinalis f 를 선택합니다 . 흰색 꽃을 피우는 albus , Hyssopus officinalis f. 핑크 꽃을위한 roseus , Hyssopus officinalis 'Aristatus' 또는 냄비 문화를위한 바위 정원 우슬초 ...