수컷 층층 나무 (Cornus mas), 맛있는 붉은 야생 과일 : 심기, 재배

수컷 층층 나무 ( Cornus mas )는 작은 나무 또는 활기 넘치는 관목으로, 흔히 야생 층층 나무라고 불리는데, 이는 프랑스 동부에서 흔히 발견되며 센터와 파리 분지에 더 흩어져 있고 서부에서는 더 드물기 때문입니다. . 그것은 중앙 유럽과 서아시아에서 시작되었습니다.

수컷 층층 나무의 식용 열매

짙은 갈색의 비늘 모양의 껍질이있는 잔가지는 때로는 붉은 색 또는 녹색을 띠며 잎이 오기 전인 2 월부터 3 월 사이에 장식되며, 지름 1 ~ 2cm의 황금빛 노란색 꽃의 움벨과 꽃잎 4 개, 노란색 포가있다.

낙엽의 윤기 나는 녹색, 타원형, 반대편, 끝이 뾰족한 잎은 평행 한 정맥으로 가로 지르며 길이는 4-10cm입니다. 그들은 가을에도 색을 바꾸지 않고 오랫동안 가지에 머물러 있습니다.

9 월이되면 길이가 약 1.5cm 인 타원형의 타원형의 다육질의 밝은 빨간색 과일이 익기 시작합니다. 긴 돌이있는 큰 올리브와 비교할 수 있지만 색상이 혼동 될 수는 없습니다. 그들은 층층 나무라고 불립니다 : 톡 쏘는, 달콤하고 향긋한이 식용 과실은 그들이 완전한 성숙기에 따를 때, 즉 진한 빨강과 부드러움을 말할 때 최고의 야생 과일 중 하나입니다.

수컷 산딸 나무 열매에는 비타민 C (50 ~ 100mg / 100g), 항산화 작용이있는 안토시아닌 (200mg / 100g), 유기산, 설탕, 펙틴이 함유되어 있습니다. 설사의 경우 유익한 작용을합니다.

일반적으로 우리는 열매를 맺는 "수컷"층층 나무라는 사실에 놀랐지 만 실제로는이 이름은 처음에 무기 (창창, 창…)를 제조하는 데 사용 된 매우 단단한 목재에서 유래했습니다.

  • 가족 : Cornaceae
  • 유형 : 관목 또는 작은 낙엽수
  • 원산지 : 중앙 유럽 및 서아시아
  • 색상 : 노란색 꽃과 밝은 빨간색 과일
  • 파종 : 예
  • 절단 : 예
  • 심기 : 가을
  • 개화 : 2 ~ 3 월
  • 수확 : 9 월 -10 월
  • 높이 : 3 ~ 7m

수컷 층층 나무에 이상적인 토양 및 노출

수컷 층층 나무는 석회질, 건조하고 배수가 잘 된 토양에서 햇볕이나 부분적인 그늘에서 더 많이 자랍니다. 그러나 모든 종류의 토양에 적응합니다.

수컷 층층 나무의 파종, 절단 및 심기 날짜

파종은 겨울 동안 종자의 층화 후 3 월에 종묘장에서 이루어집니다. 줄기 절단은 7 월에 질식 된 상태로, 발 뒤꿈치 절단은 10 월에 이루어집니다.

심기는 보통 가을에 이루어 지지만 서리 기간이 아닌 3 월까지 할 수 있습니다.

수컷 산딸 나무의 유지와 문화의 조언

야생 산층 나무는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 예전에는 과수원에서 재배되었지만 그 열매는 정원사의 눈에 관심을 잃었습니다.

수컷 층층 나무의 수확, 보존 및 사용

9-10 월에 익은 약간 부드러운 과일은 날 것으로 먹을 수 있습니다. 그런 다음 라즈베리, 레드 커런트 및 체리의 미묘한 조화와 유사한 맛을냅니다.

빨간색이지만 여전히 단단하면 과일은 잼, 젤리, 설탕에 절인 과일, 파이를 준비하는 데 사용됩니다.

그들은 갱년기이기 때문에 잘 익은 것으로 따를 수 있으며 어쨌든 성숙을 마칠 것입니다.

수컷 층층 나무의 질병, 해충 및 기생충

탄저병은 수컷 층층 나무에 영향을 미칠 수 있습니다.

수컷 산딸 나무의 위치와 우호적 인 연관성

많은 새싹을 만드는 코 피스 관목입니다. 종종 숲의 가장자리, 가벼운 숲 또는 석회암 언덕에서 자라지 만 이상적인 울타리 관목입니다. 울타리, 고립 된 또는 침대에서 재배하십시오.

노란색 꽃이 만발한 수컷 층층 나무 (Cornus mas)

일반적으로 초기 개화와 함께 장식용으로 사용되는 수컷 층층 나무는 점점 더 화려한 종으로 대체됩니다.

정원 심기에 권장되는 Cornus 품종

층층 나무 ( Cornus spp. )는 총 50 종이있는 속입니다. 남성 층층 (에 관한 산수유 매스을 ), 그것은 그들의 열매는 식용 것을 알고 그들의 장식 자질을 만들어 원예 기원의 많은 품종에 온다 : '아우 레아'를 노란색 단풍으로 어렸을 때,되는 매체 그린 후 , 'Aureoelegantissima'syn . 잎사귀가 노란색과 분홍색 인 'Elegantissima' , 모양이 콤팩트 한 'Variegata' , 잎사귀가 흰색이고 풍부한 열매가있는 'Jolico' 는 붉은 열매가 큰 'Jolico' ....

피 층층 나무 ( Cornus sanguinea ) 또는 암층 층층 나무는 본질적으로 수컷 층층 나무와 혼동 될 수 있지만, 과일이 있으면 그 열매가 검고 쓴 맛이 나고 유독하기 때문에 더 이상 의심의 여지가 없습니다. , 꽃은 흰색이고 잎은 붉은 녹색입니다.