정원 장식 ( Atriplex hortensis )은 가지가 뻗은 줄기, 꽃이 뭉쳐있는 한해살이 식물로, 때로는 녹색 또는 빨간색 인 거대한 잎이 시금치보다 더 강한 맛이 나는 채소로 먹습니다 ( Spinacia 올레 라 케아 ). 우리는 아름다운 여인, 좋은 여인, 거대한 시금치, 침식, 침식, 골렛 등과 같은 다른 이름을 부여합니다. 칡과 야생 시금치의 일종 인 bon-Henri goosefoot ( Chenopodium bonus-henricus ) 를 혼동하지 않도록주의하십시오 .
잎은 매우 넓고, 타원형이며, 피침 형이며, 하트 모양이거나, 품종에 따라 삼각형, 녹색, 붉은 색 또는 금발 모양입니다. 6 월에서 9 월 사이에 작은 녹색 또는 포도주 붉은 색 꽃이 20cm의 무리로 자랍니다. 특히 뜨거우면 나중에 씨앗으로 올라갑니다.
20kcal / 100g에 불과한 아 로슈는 시금치처럼 익혀서 몸무게를 걱정하는 사람들에게 어필합니다. 비타민 C 함량과 미네랄 소금은 완하제, 이뇨제 및 진정 작용을 잊지 않고 흥미롭게 만듭니다.
arroche는 또한 정원, 특히 가장 많이 찾는 빨간 arroche의 장식적인 특성으로 인해 매우 높이 평가됩니다.
- 가족 : Chenopodiaceae
- 유형 : 강건한 연간
- 원산지 : 중앙 아시아, 시베리아
- 꽃 색깔 : 녹색에서 붉은 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 아니오
- 심기 : 3 월 ~ 8 월
- 수확 : 파종 후 4 개월
- 높이 : 최대 2m 높이
채소밭에서 과수원 재배에 이상적인 토양 및 노출
햇볕이 잘 드는 곳에서 부식질이 풍부하고 시원하지만 큰 열이나 가뭄이없는 토양을 arroach에게 제공하십시오. 석회질 토양을 피하십시오.
새싹 파종 날짜
묘목은 3 ~ 8 월 사이에 씨를 1cm의 흙으로 덮고 50cm의 줄을 떼어 놓은 다음 식물을 서로 25cm로 얇게 썰어 뿌린다. 이상적으로는 달이 떨어지는 기간에 심는 것이 좋습니다. 주의, 아로 쉬는 씨앗에 들어가 자마자 양적으로 자발적으로 다시 씨를 뿌립니다.
팁 : 묘목을 엇갈리게하고 이동하면서 잎을 따는 것이 좋습니다.
arroche의 유지 관리 및 문화 이사회
근관은 씨앗이 너무 빨리 자라는 것을 방지하기 위해 정기적으로 물을 주어야합니다. 멀칭은 필수입니다.
줄기 끝을 꼬집 으면 잎이 더 커지고 씨앗이 자라는 것이 지연됩니다.
오 로크의 수확, 보존 및 사용
뿌리 잎은 빨리 시들기 때문에 수확 후 가능한 한 빨리 섭취해야합니다. 시금치, 버터, 육류 및 가금류의 반찬으로 그라탕으로 먹지만 샐러드에서도 맛 있으며 밤색의 산도를 낮추는 것으로도 알려져 있습니다.
나무 질병, 해충 및 기생충
가장 어린 식물을 잡아 먹는 연체 동물 (달팽이, 민달팽이)과 잎의 뒷면을 갉아 먹는 녹색 유충 인 성운 캐시 드를 관찰해야합니다.
과수원과 채소밭의 위치 및 우호적 인 연관성
채소밭에서는 사탕무 수확 후에 과수원을 심지 않는 것이 좋습니다.
정원에 심기 위해 권장되는 다양한 arroot
Atriplex hortensis 종 중에서 우리는 붉은 과수원 ( Atriplex hortensis 'Opera' 또는 'Atropurpurea' ) 의 금발 또는 녹색 과수원을 구별 할 수 있습니다. 정원에 장식적인면을 제공하면서 더 빨리 수확됩니다.
해안 정원에서 흔히 볼 수있는 또 다른 종은 바다 쇠비름 ( Atriplex halimus )으로, 가죽 같은 은빛 회색 다이아몬드 모양의 잎을 가진 작고 컴팩트 한 반 상록 관목을 형성합니다.
(사진 출처 : Cedrik Fermont-CC BY-SA 4.0)