구근 처빌 ( Chaerophyllum bulbosum )이라고도 불리는 덩이 줄기 처빌 ( Chaerophyllum bulbosum )은 주로 흰 살을 가진 회색의 다육질 뿌리를 위해 재배되며, 팽이 모양의 팽이 모양으로 밤과 사과와 유사한 부드럽고 고소하며 달콤한 맛으로 많은 관심을 받고 있습니다. 녹는 질감은 전혀 번성하지 않습니다.
얇고 잘린 잎은 1.5m에 달하는 줄기에서 자랍니다. 그러나 덩이 줄기 처빌의 뿌리를 적당히 먹지 않으면 잎이 매우 독성이 있습니다.
이전에는 덩이 줄기 처빌이 야생으로 자랐지 만이 채소 식물은 19 세기 중반부터 프랑스 농민들에 의해서만 재배 된 후 19 세기 말부터 다시 나타나기 위해 망각에 빠졌습니다. XX 세기는 오래된 야채 사이에있는 우리의 포장 마차에 있습니다. 그것의 재배는 특히 성공하기 어려운 발아 때문에 "지식있는"정원사를 위해 예약되어 있습니다.
- 가족 : Apiaceae
- 유형 : 격년
- 원산지 : 중부 및 동부 유럽
- 색상 : 칙칙하고 흰색 살
- 파종 : 예
- 절단 : 아니오
- 심기 : 9 월 ~ 11 월
- 수확 : 7 월부터
- 높이 : 최대 1.5m
채소밭에서 처빌 재배에 이상적인 토양 및 노출
결절 처빌은 부식질이 풍부한 느슨해 진 토양에서 자랍니다. 시원하고 부식질이 있으며, 가급적이면 뜨거운 태양을 피하는 햇볕에서 자랍니다.
결절 처빌 파종 날짜
결절 처빌의 파종시기는 가을에 10 월 중순부터 11 월 중순까지 25cm의 줄 간격으로 깊이 1cm까지 파종하여 맑게 파종합니다. 발아를 촉진하기 위해 종자를 층화하는 것이 좋습니다. 발아는 몇 주가 걸리며 잡초가 땅에 침입하지 않도록 잡초를 제거해야합니다. 10cm마다 발을 유지하려면 얇게 펴야합니다.
결절 처빌의 유지 및 문화에 대한 조언
결절 처빌은 너무 습한 토양을 지원하지 않으므로 가뭄시에만 물을 주어야합니다.
완전히 잡초를 제거해야합니다.
여름이 끝날 무렵 갈색으로 변할 때 땅에 남겨둔 발에 씨앗을 모을 수 있습니다.
처빌의 수확, 보존 및 사용
수확은 파종 후 6 ~ 8 개월 후에 이루어집니다. 일반적으로 단풍이 노랗게 변한 6 월 말, 7 월 초에 시작됩니다.
지하실이나 사일로에 보관하고 보관해야합니다. 몇 달 숙성 후 10 월부터는 더 좋아져 더욱 섬세한 밤 맛을냅니다.
결절 처빌은 감자와 같은 방식으로 먹습니다.
결절 처빌의 질병, 해충 및 기생충
결절 처빌에서 당근 파리와 진딧물 공격을 두려워해야합니다. 곤충 그물로 작물을 덮는 것은 4 월부터 흥미로울 수 있습니다.
결절 처빌의 위치 및 유리한 연관성
덩이 줄기 처빌은 채소밭에서 자랍니다.
정원에 심는 데 권장되는 다양한 결절 처빌
유형 종 차빌은 유일한 재배입니다.