Batavia 상추는 머리 상추와 같은 종에 속하며 Lactuca sativa var 라는 이름이 같습니다 . capitata . 매년 잎이 많은 채소 인 batavia는 물집이 생기고 잘린 잎사귀와 두꺼운 정맥으로 사과와 구별되어 부드러움보다 바삭 바삭합니다. 그들은 또한 녹색 또는 결이있는 자주색 일 수있는 단단한 사과를 형성합니다.
Batavia는 버터 상추보다 빠른 볼트 체결에 덜 민감하며 열에 더 잘 견디기 때문에 성장하기 쉽습니다.
그것은 샐러드에 날 것으로 먹지만 요리하기도합니다. 칼로리가 낮고 (15kcal / 100g) 철분, 칼륨, 베타 카로틴, 비타민 B9 및 C, 특히 가장 녹색 부분이 풍부합니다.
어떤 사람들은 바타 비아 상추가 때로는 너무 단조 롭다고 여겨지는 버터 상추보다 더 강한 맛을 좋아합니다. 그러나 그것은 모두 맛의 문제입니다!
- 가족 : 국화과 (Compositae)
- 유형 : 연간 초본
- 원산지 : 남유럽, 아시아
- 파종 : 1 월 ~ 9 월
- 심기 : 파종 4 주 후 심기
- 수확 : 파종 후 약 2 개월
바타 비아 상추 재배에 이상적인 토양 및 노출
Batavia 상추는 태양을 좋아하지만 쉽게 견딜 수 있지만 가장 더운 여름철에는 밝은 그늘을 좋아할 것입니다. 부식질이나 잘 분해 된 퇴비가 풍부한 시원하고 배수가 잘되는 토양에 심습니다.
바타 비아 상추 파종 및 이식 날짜
파종은 1 월부터 9 월까지 피난처에서 4 월까지, 그리고 5 월부터 9 월까지 땅에서 이루어지며, 파종 후 약 4 주 후, 묘목이 4 ~ 5 장.
- 시트 참조 : 샐러드를 뿌리는 방법 알기
채소밭에서 바타 비아 상추의 관리 및 재배에 대한 조언
잡초, 잡초, 괭이를 사용하여 흙을 풀고 식물이 어릴 때는 뿌리 덮개를하여 흙의 수분을 보존합니다. 이것은 절대 마르지 않아야하므로 정기적으로 물을 주어야합니다.
바타 비아 상추 수확, 저장 및 사용
Batavia 상추는 파종 후 약 10 주 후 사과가 잘 형성 될 때 필요에 따라 뿌리를 땅에서 잘라서 수확합니다. 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있지만 조심해야합니다. 특히 비타민을 빨리 잃게됩니다.
바타 비아 상추의 질병, 해충 및 기생충
대부분의 잎이 많은 채소와 마찬가지로 어린 식물을 공격 할 달팽이와 민달팽이를 조심해야합니다.
바타 비아 상추와 정원의 채소의 유리한 연관성
Batavia 양상추는 당근, 양배추, 비트 뿌리, 오이, 완두콩, 딸기, 무와 잘 어울립니다 ...
batavia 양상추와 정원의 야채와의 불리한 연관성
꽃밭을 만드는 경우 일반적으로 해바라기 옆에 바타 비아나 상추를 심지 마십시오.
정원에 심는 데 권장되는 다양한 바타 비아 상추
계절에 따라 다양한 품종 중에서 봄과 여름 바타 비아 'Dorée de Printemps ' , 'Blonde de Paris', 'Iceberg', 'Reine des Glaces' 또는 가을 batavias 중에서 선택할 수 있습니다. 겨울 'Gloire du Dauphiné' , 'Rouge Grenobloise' 또는 'Goutte de sang' ...