지중해 풍경의 상징 인 올리브 나무는 프로방스의 바위가 많고 건조한 땅뿐만 아니라 그리스, 이탈리아, 스페인, 북아프리카, 아시아, 호주 및 뉴저지에도 살고 있습니다. 뉴질랜드. 회색 줄기가 곡예사 역할을 좋아하는 나무로, 원래 모습을 보여줍니다. 저항력이 있고 남쪽의 기질로 인해 -10 ° C 이하의 온도에서 생존하지 못합니다. "천천히 그러나 확실하게"는 올리브 나무의 모토입니다. 사실,이 거대한 나무의 성장이 다소 느리면 다른 한편으로는 최대 2 천년에서 3 천년까지 살 수 있습니다. 지혜와 평화의 상징 인 올리브 나무는 그리스인의 존경을 받았습니다.
상록 피침 형과 가죽 같은 잎은 길이가 4 ~ 8cm이고 위는 아름다운 회색 녹색이고 뒷면은 은빛입니다. 약간 푸르스름한 색으로 빛을 반사하여 가뭄에 저항 할 수 있습니다. 5 월에는 올리브 나무에 4 개의 꽃잎이 달린 작은 흰색 꽃이 장식되어 있으며, 여름에는 올리브로 바뀌며, 올리브는 초록색에서 완전히 익 으면 검게 변합니다.
올리브 나무는 종종자가 살균력이 있기 때문에자가 비옥 한 잡종이나 식물 수분 품종을 선택하십시오.
올리브 나무는 기름이 추출되는 올리브 생산에있어 부인할 수없는 경제적 중요성을 가지고 있으며 이는 요리에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 그것의 높은 함량의 단일 불포화 올레산은 "좋은"콜레스테롤의 형성을 촉진하여 "나쁜"을 해친다. 담즙 생성을 자극하고 소화 장애와 싸우는 것을 잊지 않고 대피를 돕습니다. 따라서 먼저 냉간 압착하여 얻어야하지만 반드시 그래야하는 양질의 올리브 오일을 선택하십시오. 가능하다면 순수한 엑스트라 버진, 유기농 및 화학 물질 등을 추가하지 마십시오.
잎은 항상 소화 및 이뇨 특성뿐만 아니라 동맥 고혈압과 싸우는 데 사용되어 심혈 관계의 좋은 기능에 기여합니다. 그들은 또한 당뇨병 환자에게 흥미로운 저혈당 작용을합니다.
영양 수준에서 올리브는 칼슘, 비타민 B1, B2, PP 및 C가 매우 풍부하지만 224kcal / 100g으로 가장 칼로리가 높은 과일 중 하나입니다.
- 가족 : Oleaceae
- 유형 : 과일 나무
- 원산지 : 아프리카
- 색상 : 크림색 흰색 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 예
- 심기 : 봄
- 개화 : 4 월 ~ 6 월
- 높이 : 최대 10m 높이
정원에 올리브 나무를 심기에 이상적인 토양과 노출
올리브 나무는 깊고 배수가 잘 된 토양을 높이 평가하지만 그럼에도 불구하고 가장 친절하고 가난하고 건조하고 돌이 많은 토양에서도 살아남을 수 있습니다. 햇살과 따뜻한 노출은 필수적이며 강한 바람으로부터 보호되며 이상적으로는 남쪽을 향합니다.
올리브 나무 파종, 절단 및 심기 날짜
올리브 나무의 증식은 층화 후 구덩이를 파종하여 얻을 수 있지만 봄에는 설득력있는 결과를 얻기가 매우 어렵습니다. 여름에는 올리브 나무에서 반 목재를 자르는 것이 더 효율적입니다.
올리브 나무는 용기에 담아 심기 위해 일년 내내 할 수 있지만 심기에 가장 좋은시기는 봄인 3 월에서 6 월 사이입니다.
올리브 나무의 유지 및 재배에 대한 조언
시간이 지남에 따라 저항력이 매우 강해지지만, 올리브 나무는 의심 할 여지없이 어린 시절에 정기적으로 물을 주어야 좋은 뿌리 시스템을 개발할 수 있습니다. 뿌리가 매우 얕고 손상 될 수 있으므로 발에 너무 많이 괭이 질하지 않도록주의하십시오. 보기 흉하거나 메마른 가지를 제거하기 위해 봄에 가지 치기 만하면되지만 분재로 키울 수도 있습니다.
지중해 지역 밖에서는 올리브 나무를 냄비에 심어 겨울 동안 온실로 가져올 수 있도록합니다. 그렇지 않으면 겨울에 겨울철 베일 (식물과 냄비)로 보호하여 -10 ° C 이상에서 파괴 할 수있는 서리를 입지 않도록합니다.
- 또한보십시오 : 남비에있는 올리브 나무의 관리와 올리브 나무의 크기에있는 줄
올리브 나무의 수확, 보존 및 사용
올리브 나무는 열매를 맺는 데 10 ~ 15 년이 걸립니다. 식탁 용 올리브는 경우에 따라 9 월 말에 녹색이되었을 때 손으로, 갈거나 나무를 흔들어 수확합니다. 그러나 기름 품종은 12 월과 2 월 사이에 수확됩니다.
올리브 나무의 질병, 해충 및 기생충
토끼는 올리브 나무 껍질을 아주 좋아합니다. 부상이 질병의 진입 점이되기 때문에 철망으로 어린 줄기를 보호하는 것이 좋습니다. 검은 코키 닐은 올리브 나무뿐만 아니라 곰팡이 병인 공작의 눈에도 강력합니다. 올리브 나방의 유충과 올리브 나무 파리도 조심해야 할 해충입니다. 최근 몇 년 동안 코르시카와 프로방스 알프스 코트 다 쥐르 지역 의 올리브 나무는 나무에 치명적인 CoDiRO (올리브 나무의 빠른 건조 복합체)의 기원에있는 Xylella fastidiosa 박테리아에 의해 영향을 받았습니다 .
올리브 나무의 위치와 유리한 연관성
강력한 뿌리 시스템으로 올리브 나무는 너무 작은 화분에 거의 적응하지 못합니다. 오히려 3 년마다 분갈이를 제공하는 더 큰 오렌지 용기를 선호하십시오.
정원이나 용기에 심는 데 권장되는 올리브 나무 종류
약 20 종이 있습니다. Olea europaea 'Aglandalou'를 인용하자. 자비 력이 있고 추위에 강하며 기름을 만들 수있다. Olea europaea 'Cayon', 같은 특성을 가지고 있지만 더 신중한 Olea europaea 'Grossane' ,자가 비옥, 블랙 올리브, Olea europaea 'Picholine du Gard' ,자가 비옥하고 좋은 수분 조절제, 그다지 강건하지 않고 녹색 올리브를 수집합니다. .