azarolier 또는 스페인 가시라고도 하는 Azerol 나무 ( Crataegus azarolus )는 작은 가시가있는 작은 나무처럼 보이며 둥근 포트가 있으며 성장이 느리지 만 높이가 10m에 이릅니다. 원래는 남유럽 출신으로, 같은 속에 속하는 산사 나무 (Crataegus laevigata)의 열매 인 세넬보다 약간 큰 구형 열매 인 아제 롤 (azeroles)로 프랑스 남부에서 오랫동안 재배되었습니다. 아제 롤 나무가 소박한 것이 아니라 지중해 기후 밖에서는 열매를 맺지 않습니다.
아제 롤의 어린 새싹은 약간 솜털이 있고 잎은 짙은 녹색이고 윤기 있고 낙엽이며 길이는 5 ~ 7cm이며 3 개의 엽으로 자른 상태로 보통 상단에서 잘립니다.
4 월에는 지름 1cm의 흰 꽃이 산방 상으로 모여서 불쾌한 냄새를 풍깁니다. 그 다음에는 azéroles라고 불리는 과일, 특히 남부 속어로 "crabapples", 작은 노란색에서 빨간색 사과 크기 (직경 2 ~ 4cm)로 육즙이 많고 달콤한 3 개의 돌을 포함합니다. 톡 쏘는 맛이 나며 다소 사과를 연상 시키는데, 아주 좋은 날것이거나 설탕에 절인 과일, 잼 및 젤리로 조리됩니다. 아제로스는 영양가가 매우 높으며 (100kcal / 100g) 설탕, 펙틴, 비타민 A 및 C뿐만 아니라 항산화 제 (플라보노이드)도 포함하고 있습니다.
- 가족 : 장미과
- 유형 : 야생 과일 나무
- 원산지 : 남유럽
- 색상 : 흰색 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 예
- 심기 : 가을
- 개화 : 4 월
- 수확 : 9 월
- 높이 : 최대 10m
아제 롤의 이상적인 토양과 노출
아제 롤은 더운 지역, 좋은 정원 토양, 심지어 석회암과 건조한 토양에서도 완전한 태양 아래에서 재배됩니다.
아제 롤의 파종, 절단 및 심기 날짜
아제 롤은 1 년 이상 후에 발아하기 전에 휴면 기간이 필요한 아제 롤을 뿌릴 것입니다. 흰 척추에 접목이 더 빨라질 것입니다.
심기는 보통 가을에 이루어집니다.
아제 롤 식물의 유지 및 재배에 대한 조언
Azerol은 매년 죽은 나무를 제거하는 것 외에 특별한 유지 관리가 필요하지 않습니다.
아제 롤의 수확, 보존 및 사용
9 월에는 완전히 익은 아제로스를 수확하여 설탕에 절인 과일, 잼 또는 젤리를 만들지 만 날로 먹을 수도 있습니다.
Azeroles는 설사를 예방하는 반면, 주입 된 꽃은 저혈압 및 체성 특성을 가지고 있습니다.
아제 롤의 질병, 해충 및 기생충
파이어 블 라이트는 아제 롤의 적입니다.
아제 롤의 위치 및 유리한 연관성
방어 울타리에 넣을 수있는 관목입니다.
정원 심기에 권장되는 아제 롤 품종
야생종 ( Crataegus azarolus )이 가장 흥미롭지 만 품종이 있습니다. 그러나 이상적으로는 아제 롤을 선택하기 전에 과일의 질감과 맛이 품종마다 많이 다르기 때문에 과일을 맛볼 수 있어야합니다.