기름 야자 ( Elaeis guineensis ) 또는 éléis는 생산하는 야자유로 가장 잘 알려져 있으며, 농업 식품 산업이 너무 많이 소비하여 열대 아시아 지역, 특히 인도네시아와 말레이시아 지역의 삼림 벌채로 이어집니다. 살충제의 사용이 체계적이고 근로 조건이 비참하기 때문에 비참한 환경 및 사회적 영향을 미치는 기름 야자 나무의 집중적 인 단일 재배를 위해 자신의 주요 산림이 그들에게 의존하는 모든 생물 다양성과 함께 사라지는 것을 목격합니다. 분명히 그 가격은 매력적입니다 ...
처음에는 줄기 인 줄기가 주로 오래된 잎의 섬유질 기반으로 덮여있는이 직립 한 단일 종려 나무는 열대 아프리카가 원산지이며 최소 18 ° C의 더운 환경 만 견딜 수 있습니다.
3 ~ 5m 길이의 상록 아치형 잎이 둥근 면류관에 모여 있습니다. 그것들은 중앙 정맥을 따라 여러 평면에 배열되어 있으며 다소 매달려 선형적인 수많은 짙은 녹색 전단지로 구성됩니다.
원추 꽃은 길이 35 ~ 45cm의 백황색 꽃으로 수컷이든 암컷이든 1 년 내내 조금 피어납니다. 암컷 꽃은 15 ~ 25kg의 무리로 모인 난형 열매를 맺어 생산의 기초가됩니다. '팜유.
식용유로 사용되며 식단의 구성에 사용되는 팜유 (마가린, 스프레드, 감자 튀김, 소스, 아이스크림, 제과류, 수프, 산업용 페이스트리 등)에는 약 40 %의 팔 미트 산은 혈관벽에 지방 축적을 촉진하여 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
팜유는 또한 산업 (화장품, 잉크, 수지, 메틸 에스테르 등)에서 널리 사용되며 에너지를 생산하거나 농업 연료로 사용됩니다.
팜유는 붉은 색이며 과일의 펄프에서 추출되는 반면, 팜유는 같은 용도로 흰색이며, 팜핵이라고하는 씨앗에서 추출됩니다. 야자 나무의 수액으로 야자 포도주도 만들어집니다.
- 가족 : Arecaceae
- 유형 : 야자수
- 원산지 : 열대 아프리카
- 색상 : 흰색 노란색 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 아니오
- 심기 : 봄
- 개화 : 연중 간헐적으로
- 높이 : 15 ~ 18m
기름 야자 나무에 이상적인 토양과 노출
기름 야자는 비옥하고 시원하며 배수가 잘되는 토양에서 완전한 햇볕 아래에서 자랍니다. 화분에는 화분 용 흙과 양토의 혼합물을 준비합니다.
열대성 기원은 연중 내내 덥고 (24 ~ 32 ° C) 습한 환경을 필요로합니다.
기름 야자의 파종 및 심기 날짜
씨앗은 자동이 아닌 휴면 상태를 깨기 위해 적어도 일주일 동안 물에 담가야합니다. 그런 다음 봄에 20 ~ 24 ° C 사이에 뿌려집니다. 인내심을 가지고 발아가 느립니다.
우리 위도에서는 자연이 다시 시작되는 봄철에 심는 것이 바람직합니다.
기름 야자의 유지 및 재배에 대한 조언
겨울에는 물을 적게 주되 항상 야자수를 따뜻하게 유지하여 좋은 습도를 제공합니다. 이상적인 것은 열대 온실입니다.
기름 야자의 수확, 보존 및 사용
팜유는 수확 직후 열간 압축으로 추출됩니다. 위에서 설명한 것처럼 그 용도는 식품, 산업 및 에너지입니다.
기름 야자의 질병, 해충 및 기생충
붉은 거미는 특히 온실에서 기름 야자 나무를 공격 할 수 있습니다.
기름 야자의 위치와 유리한 연관성
프랑스에서는 관상용 야자 나무로 화분에서 자란 식물입니다.
용기에 심기 위해 권장되는 기름 야자 품종
속의 2 종류가 있습니다 Elaeis 미국 기름 야자 (: Elaeis 올레이 페라 )와 기름 야자 ( Elaeis의 guineensis :) 이상 설명 eléis, 다른 종류가 경질을 , 같은 pisifera이 아니라 tenera 하이브리드 인 이전 두 가지 중 매우 생산적입니다.
(사진 출처 1 : Forest and Kim Starr-CC BY 2.0)