Lovage, 영구 셀러리, 산통 : 심기, 재배 및 유지 관리

Lovage는 거대한 셀러리를 닮은 다년생 초본 조미료입니다. 모든 셀러리 가지와 레이브의 조상이며, 모두이 독특한 향을 유지했습니다. 더욱이 lovage는 퍼페 추얼 셀러리, 다년생 셀러리, 바스타드 셀러리, 산통 또는 마기 트리 (부용 큐브에 풍미가 있음) 라고도 불립니다 .

Lovage (Levisticum officinale) 또는 다년생 셀러리

두껍고 튼튼한 줄기에는 40-60cm 크기의 짙은 녹색의 반짝이는 잘린 잎이 있습니다. 여름에는 2 학년부터 직경 10cm의 umbels에 노란색 꽃이 핀다.

Lovage는 그다지 까다 롭지 않으며 수년 동안 쉬운 문화를 제공합니다. 20 년 동안 그 자리에 머물 수 있습니다! 그것은 매우 강건하고 (-15 ° C) 잎, 뿌리 및 씨앗은 살균, 이뇨, 위장, 정화, 구충 및 소화 특성을 가지고 있기 때문에 약초를 포함하여 먹습니다.

  • 가족 : Apiaceae
  • 유형 : 다년생
  • 원산지 :이란
  • 색깔 : 노란 꽃
  • 파종 : 예
  • 절단 : 아니오
  • 심기 : 봄
  • 개화 : 여름
  • 높이 : 최대 2m

정원에 lovage 심기에 이상적인 토양 및 노출

Lovage는 이상적으로 시원하고 배수가 잘되고 깊고 부식질이있는 토양에서, 바람직하게는 부분적인 그늘에서 자랍니다.

파종, 분할 및 심기 날짜

파종은 4 월에서 6 월 사이에 이루어지며 발 사이에 40cm를 유지하여 얇게 펴주지만 봄에 덩어리를 나누어 시간을 절약 할 수 있습니다.

사랑의 유지 및 문화위원회

Lovage는 건조한 기간에 저항력이 있지만, 발을 멀칭하는 데주의를 기울여 수시로 거기에 물을줍니다. 잎의 발달을 촉진하기 위해 꽃 줄기를 제거하십시오.

서리가 내리기 전에 땅 바로 위의 줄기를 자릅니다.

lovage의 수확, 보존 및 사용

필요할 때 잎을 골라서 얼리거나 말릴 수도 있습니다. 강력한 향기를 유지합니다.

잎은 요리에 풍미를 더할뿐만 아니라 유명한 부용 큐브를 대체 할 수도 있습니다. 그들은 또한 셀러리 악을 대체하는 데 사용됩니다. 신선하고 생 야채로 샐러드를 장식합니다. 씨앗은 매리 네이드를 향상시킵니다. 잎자루는 안젤리카처럼 설탕에 절여 질 수 있습니다.

씨앗이나 잎 (5g / l)을 주입하면 하루에 3 컵을 섭취하여 소화합니다. 비뇨기 계통을 배출하려면 뿌리 주입 (15g / l)을 준비하고 하루에 최대 3 컵을 마 십니다.

lovage의 질병, 해충 및 기생충

달팽이와 민달팽이는 그것을 맛볼 수 있지만 합리적입니다. 진딧물 공격이 발생할 수 있습니다.

lovage의 위치 및 유리한 연관성

그늘을 제공 할 수있는 높이를 고려하여 부엌 정원에서 자란 식물입니다.

정원 심기에 권장되는 품종

유형 종만 재배됩니다. 연간 셀러리는 다양한 Apium graveolens 입니다.