오레가노는 작고 타원이며 반대쪽의 짙은 녹색 잎을 가진 붉은 빛이 도는 솜털 같은 직립 줄기로 아름다운 다년생 다년생 술을 형성합니다. 이 조미료 식물은 프로방스의 냄새와 특히 백리향, 풍미, 로즈마리와 관련된 상징적 인 허브의 냄새를 풍깁니다. 더욱이 오레가노는 북유럽보다 햇빛이 더 많은 지중해 분지 국가에서 남유럽에서 훨씬 더 향이납니다. 황무지, 햇볕이 잘 드는 비탈길, 프로방스 수비대에서 자연적으로 발견됩니다.
같은 속의 사촌 인 마조람 ( Origanum majorana ) 과 달리 오레가노는 서리 (-15 ° C)뿐만 아니라 가뭄과 열악한 토양에도 저항력이 있습니다.
작은 분홍색 꽃은 줄기의 맨 위에 뭉치고 단단하며 6 월부터 9 월까지 벌과 다른 수분 곤충의 즐거움을 위해 피어납니다.
꽃과 잎은 백리향, 장뇌, 민트 사이에서 매우 기분 좋은 향기를 발산합니다. 그들은 thymol, carvacrol, flavonoids가 풍부한 아로마 에센스를 함유하고 있습니다. 더욱이, 그것의 약효는 마조람보다 백리향에 더 가깝습니다.
오레가노의 치료 적 장점 중 소화 장애가있는 사람들의 소화를 촉진하는 것이 우선입니다. 그런 다음 오레가노는 항 감염성 및 거담제 (감기, 기침 등) 특성 때문에 경미한 호흡기 질환 치료에 탁월한 자산으로 밝혀졌습니다. 또한 찜질로 인한 관절통을 완화합니다. 오레가노 에센셜 오일은 매우 강력하고 자극적 일 수 있으므로 매우 조심스럽게 사용해야합니다.
- 가족 : 꿀풀과
- 유형 : 다년생 아로마
- 원산지 : 유럽
- 색상 : 분홍색, 보라색 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 예
- 심기 : 봄 또는 가을
- 개화 : 6 월 ~ 9 월
- 높이 : 30 ~ 70cm
오레가노에 이상적인 토양과 노출
오레가노는 부식질, 가볍고 느슨하고 오히려 석회암이 풍부하고 배수가 잘되지만 열악한 토양을 지원합니다.
오레가노 파종, 절단 및 심기 날짜
모종은 따뜻한 곳에서 3-4 월에 상자에 준비됩니다. 묘목에 잎이 4 개있는 경우, 가을 (또는 대피소에서 겨울을 보낼 수있는 경우 다음 봄)에 제자리에 놓기 전에 화분에 다시 심습니다.
절단은 여름 동안뿐만 아니라 술을 나눕니다.
심는 것은 10 월 또는 3 월 -4 월에 이루어지며 발 간격은 30cm입니다. 발이 닳아서 덜 아름다워지기 때문에 약 5 년마다 발을 갱신하는 것이 좋습니다.
오레가노 재배 및 관리위원회
발을 괭이로 밀고 짚으십시오. 아마도 지속되는 심한 가뭄의 경우를 제외하고는 물에 쓸모가 없습니다. 줄기 끝을 꼬집어 발이 갈라 지도록합니다.
봄이 다시 시작되기 전에 마른 줄기를 잘라냅니다.
오레가노 수확, 저장 및 사용
개화 줄기는 5 월에서 10 월 사이에 필요에 따라 채집됩니다. 그들은 또한 겨울에 혜택을 누리기 위해 건조됩니다 (주입, 요리 ...).
위에서 언급 한 약용 미덕 외에도 오레가노는 요리, 특히 피자, 토마토, 소스, 마리 네이드, 리조또, 구운 고기, 프로방스의 허브 혼합물 등과 같은 이탈리아 특선 요리에 사용됩니다. 그러나 오레가노의 맛을 인식하는 것은 특히 피자에서입니다.
오레가노의 질병, 해충 및 기생충
오레가노는 매우 강하고 알려진 적, 질병 또는 해충이 없습니다.
오레가노의 위치와 유리한 연관성
그것은 향기로운 정원, 거대한 채소밭 가장자리 또는 발코니의 냄비에서 재배되는 식물입니다. 채소밭에서 해충을 괴롭힐 수있는 냄새 때문에 해충을 예방하는 데 좋은 동반자가됩니다.
정원에 심기 위해 권장되는 오레가노 품종
유형종 은 보라색 어린 새싹과 분홍색 보라색 꽃이있는 Origanum vulgare 'Rosenkuppel' 과 같은 몇 가지 품종으로 발전했습니다 . 품종은 소형, 황금색, 잡색, 황금색, 난쟁이 오레가노를 제공합니다. 장식적인 관점에서도 흥미 롭습니다.