아보카도 돌은 식용이 아닙니다

연말은 의심 할 여지없이 아보카도 ( Persea americana ) 소비에 가장 유리한시기 입니다. 전 세계에서 저렴한 가격으로 포장 마차에서 대량으로 발견되기 때문입니다. 그러나 아보카도 핵심 소문을 조심하십시오!

아보카도 알갱이의 장점 : 펄프!

아보카도 돌은 식용이 아닙니다

비디오를 포함하여 인터넷에서 방송 될 때 모든 것을 믿지 않도록주의하십시오. 아니요, 아보카도 커널은 최근 윙윙 거리는 비디오가 제안한 것처럼 먹지 않으며 많은 여성 블로그와 사이트에서 언급했습니다. 사람이 아보카도 구덩이를 섭취하는 것에 대한 테스트 나 연구는 수행되지 않았으며 동물도 아니므로주의를 기울여야합니다. 게다가 재배되는 열대 국가에서는 아무도 아보카도 구덩이를 먹거나 먹지 않았습니다!

한편으로는 전혀 맛이 없습니다. 그러나 무엇보다도 아보카도 커널에는 천연 독소 인 시아 노 제닉 배당체가 포함되어있어 소화 중에 시안화물로 변합니다. 아보카도에는 치명적인 양에 도달하지 않지만 섭취하는 것은 권장하지 않습니다.

반면에 성숙한 아보카도 돌이 항산화 특성을 가지고 있다는 연구 결과는 없습니다. 미성숙 한 아보카도의 핵심 만이이 힘을 가질 것입니다.

계속해서 떠오르는 캐치 프레이즈는 "아보카도 커널이 과일의 영양소, 항산화 제 및 아미노산의 70 %를 집중시킨다"는 것입니다. 다시 말하지만,이를 증명하는 연구는 없습니다. 이것은 아보카도 펄프에 대한 검증 된 영양 데이터의 외삽 및 과장 일뿐입니다.

아보카도 펄프, 좋은 단일 불포화 지방 및 섬유질

아보카도 펄프에는 심혈 관계에 좋은 지방 인 단일 불포화 지방산이 풍부합니다. 섬유질이 풍부하여 만족스럽고 비타민 A, C, B, E가 포함 된 단백질이 풍부합니다. 칼로리 (139kcal / 100g)이지만 관점에서 보면 건강에 좋습니다. 영양.

그것이 기원하는 열대 국가에서는 아보카도 잎과 새싹 (알갱이가 아닙니다!)은 장내 가스의 배출을 돕는 기공 치료제, 소화 보조제 및 구충제로 사용됩니다. 그들은 또한 고통스러운 기간과 오래 지속되는 열에 대한 미덕을 가지고 있습니다.

집중 아보카도 재배

아보카도의 비참한 생태 기록

2016 년 11 월 17 일 Courrier 국제 신문은 아보카도를 소비하는 국가로 수출하기 위해 열대 국가에서 집중 재배 한 아보카도의 숨겨진 얼굴을 보여주는 독일 주간 "Die Zeit"의 조사에 착수했습니다. 질량 : 비참한 생태 학적 균형. 아니요, 아보카도는 나쁜 지방을 대체하기 위해 사용하는 채식주의 자 및 기타 채식주의 자에게 인기가있는 것은 "권장"이 아닙니다!

예를 들어, 남아프리카의 요하네스 버그 근처, 유럽에 아보카도를 수출하는 거대한 농장에서 1kg의 아보카도를 재배하려면 1000 리터의 물이 필요합니다! 비교를 위해 1kg의 토마토와 샐러드에 대해 각각 180 리터와 130 리터가 필요합니다. 그리고이 지역에서는 가뭄, 폭염, 지구 온난화로 인해 물이 점점 부족 해지고 있습니다. 갑자기 동물들이 갈증으로 죽어 가고, 주민들은 상수도없이 살고 있으며, 기본 제품은 물 부족으로 현장에서 재배 할 수 없기 때문에 수입해야합니다.

이 수차에 직면하여 마지막 아보카도 돌을 갈색 봉투를 벗긴 후 심는 것이 좋습니다. 그러면 아름다운 녹색 식물이 될 것입니다!