오이는 당신이 얼마나 많은 스테이 킹을 하느냐에 따라 클라이머 또는 크리퍼가 될 수있는 초본 일년생 식물입니다. 훌륭하고 자존심이 강한 오이처럼 오이는 정원에 그 존재감을 부여하고 몇 미터 길이의 가지가 있고 각진 줄기와 덩굴손과 굵은 털이있는 줄기로 퍼집니다. 잎은 3 ~ 5 개의 짙은 녹색 엽이 있고 밑면이 회색이며 잎자루가 있고 덩굴손과 마주합니다.
단일 꽃은 노란색, 꽃받침 또는 코넷입니다. 그들은 다육하고 길쭉한 타원형 또는 더 둥글고 매끄 럽거나 가시가 많은 과일을 제공하며 일반적으로 녹색이지만 품종에 따라 황색 또는 희끄무레 할 수 있으며 중간에 많은 씨앗이있는 두껍고 단단한 살이 있습니다. 피클 품종은 오이 중 하나입니다. 같은 식물입니다!
10kcal / 100g에 불과한이 야채는 신선함과 저칼로리로 여름에 인기가 높습니다. 이뇨제, 정화제, 오이는 칼슘, 나트륨, 철분 및 비타민 A, B1, B2, C 및 PP의 좋은 함량을 제공합니다. 그러나 어떤 사람들은 잘 소화하지 못합니다.
- 가족 : Cucurbitaceae
- 유형 : 연간
- 원산지 : 인도 북부
- 색상 : 노란색 꽃, 일반적으로 짙은 녹색 과일
- 파종 : 예
- 절단 : 아니오
- 농장 : 예
- 수확 : 5 월 ~ 9 월
- 높이 : 최대 3m
오이 재배에 이상적인 토양 및 노출
부식질이 풍부하고 시원하고 깊은 토양 (비료에서 자랄 수 있습니다!) 그러나 너무 젖지 않은 것은 오이에 적합합니다. 그것은 또한 열과 태양의 큰 팬이며, 그것 없이는 발전을 중단합니다. 그는 과도한 습도와 추위를 두려워합니다. 약간의 서리가 그를 죽입니다.
오이 파종 및 심기 날짜
오이는 5 월 중순 또는 5 월 말에 서리 위험이 끝난 후 줄기가 약 15cm 인 땅에 이식하기 위해 3 ~ 4 개의 씨앗 주머니에 대피소 아래에 3 ~ 4 월에 뿌려집니다. , 각 발 사이에 60cm를 유지하고 행 사이에 1st를 유지합니다.
- 파일 참조 : 오이 심기 : 언제, 어떻게?
채소밭에서 오이의 관리 및 재배에 대한 조언
심은 후 흙을 멀칭하여 시원하게 유지하십시오. 줄기가 땅에 떨어지도록 할 수 있습니다.이 경우 멀칭을 사용하면 흙으로 오이를 따는 것을 방지 할 수 있지만, 격자, 울타리 또는 뻗은 간단한 와이어에 올라갈 수 있도록 줄기를 훈련시킬 수도 있습니다. 세로.
물을 너무 많이도 너무 적게 주기도해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 과일이 씁쓸해질 것입니다. 위드, 괭이, 위드.
오이 줄기가 잘립니다. 두 번째 잎 위에 머리를 집어 두 줄기가 형성되도록 한 다음 후자를 네 번째 잎과 다음 잎, 각 과일 위에 한 잎씩 집어 넣습니다.
오이 수확, 저장 및 사용
오이는 파종 후 3 ~ 4 개월 사이, 즉 파종 일에 따라 7 ~ 9 월 사이에 수확되며, 씨앗이 너무 커지는 것을 방지하기 위해 비교적 어렸을 때 채집해야합니다.이 단계에서는 더 바삭하고 과즙이 많습니다. .
수확 한 오이는 아주 빨리 시들어지고 부드러워지기 때문에 오이를 즐기기 위해 기다리지 마십시오. 일반적으로 샐러드, 그리스어 tzatzíki 또는 때로는 수프에서 요리에 사용되지만 오이 조각은 피부에 수분을 공급하는 것으로도 알려져 있습니다!
오이의 질병, 해충 및 기생충
오이에있는 탄저병의 녹색 반점은 쉽게 알아볼 수 있지만 진딧물과 흰가루병도주의해야합니다.
정원에서 오이와 다른 채소의 위치 및 우호적 인 연관성
오이는 양배추, 셀러리, 콩, 양상추, 옥수수, 양파, 완두콩, 회향과 함께 좋은 동반자가 될 수 있지만 감자 및 기타 조롱박 (호박, 호박, 호박 ... ).
정원에 심는 데 권장되는 다양한 오이
옅은 노란색의 둥근 오이처럼 가장 독창적 인 것부터 짙은 녹색의 길쭉한 모양의 '롱 잉글리시 그린'과 같은 전통적인 것까지 다양한 품종이 있으며 각각 고유의 특성을 가지고 있습니다. 잡종은 질병에 더 강합니다. 우리는 'Green long market gardener' , 'The generous' , 약간 가시가있는 절반 길이, 'White wonder' , white, long, 'Apple' , 희끄무레 한 둥근 과일을 인용 할 수 있습니다 .