마늘 심기 : 마늘 심는시기와 방법

일반적인 마늘 또는 Allium sativum 은 특히 ​​지중해 요리법을 좋아한다면 요리의 필수품입니다. 마늘은 서로 다른 종류의 향기를 숨기므로 정원에 심어야 할 때와 기술에 따라 알아야합니다.

마늘 콩나물

마늘 파종 또는 심기?

마늘을 심는 것은 가능하지만 인내심을 가져야합니다. 봄에는 잘 배수 된 종자 토양이 섞인 상자에 모종을 심습니다. 묘목이 약 7cm에 도달하면 다음 봄에 제자리에 놓기 전에 차가운 틀 아래에 놓은 화분에 다시 심을 수 있습니다.

꽃차례에 형성된 작은 구근이나 구근이나 주 구근에 부착 된 구근을 모아서 화분에 넣는 것도 가능합니다.

더 빠른 방법을 선호한다면, 마늘이 좋아하기 때문에 땅이 여전히 따뜻할 때 여름 이후에 가장 자주 제자리에 놓을 구근이나 케 이유를 구입하십시오. 가볍고 느슨한 토양이있는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하십시오. 그러나 토양이 건조하고 백악질하고 돌이 많은 경우 마늘이 여전히 자랍니다. 반면에 점토질과 습한 토양은 유리하지 않으며 종종 마늘을 썩게 만듭니다.

심기 전에 잘 썩은 퇴비를 토양에 뿌리십시오. 카이유를 손가락으로 땅에 밀어 넣어 1 ~ 2cm의 흙으로 덮도록 심습니다. 약 15cm 간격을 두십시오.

마늘을 언제 심을까요?

흰색과 보라색 마늘은 늦가을 (10 월 / 11 월)에 심지 만 습한 지역에서는 겨울에 마늘이 썩지 않도록 봄까지 기다리십시오.

더 일찍 그리고 더 짧은 기간 동안 유지되는 핑크 마늘은 겨울이지나 봄에 심습니다. 프랑스 남부 지역에서는 2 월부터 3 월 / 4 월에 다른 곳에서는 심습니다.

마늘 수확

출현까지 한 달을 기다려야하며 수확은 여름에 이루어집니다. 그 동안 잡초를 제거하기 위해 약간의 괭이 질, 가뭄에 약간의 물주기, 줄기가 시들면 일반적으로 수확 시간이라는 신호입니다. 카이유는 마늘 머리가 될 것입니다! 줄기의 황변이 시작될 때 수액이 거기에서 올라가는 것을 방지하고 더 커질 머리에 집중되도록 줄기를 매듭을 지을 수 있습니다.

농장을위한 다른 마늘 또는 마늘?

흰색, 보라색 또는 빨간색 마늘과 분홍색 마늘 외에도 야생 마늘이나 Allium ursinum을 심을 수도 있습니다., 오히려 부분적인 그늘, 부식질 토양, 가을에.

다년생 마늘 또는 Allium scorodoprasum은 일반적인 마늘과 유사한 토양 필요하며 가을에 구근을 심거나 발의 구근을 나누어 재배합니다. 줄기 끝에서 자라는 공중 구근 덕분에 마늘을 항상 사용할 수 있습니다.