샐러드로 먹는 일반적인 또는 야생 쇠비름 (Portulaca oleracea)

샐러드로 먹는 일반적인 쇠비름 (Portulaca oleracea) : 재배, 유지

쇠비름 또는 쇠비름은 또한 porchaille, porcellane, porcelin, 중국이라고합니다. 다육질과 굵은 줄기가 부서지기 쉬운 다발을 형성하는 초본 식물로, 아마도 위에서 언급 한 다양한 이름을 설명 할 것입니다. 반대쪽의 다육하고 두껍고 뚱뚱한 잎은 은빛 회색에서 황금빛 녹색입니다. 종에 따라 다소 큽니다.

줄기와 마찬가지로 샐러드에 날 것으로 먹거나 식초에 설탕에 절이거나 시금치처럼 요리하고 조리합니다. 달콤하고 약간 톡 쏘는 매콤한 맛은 미식가들에게 매우 인기가 있습니다. 피가 응고되기 때문에 남용하지 않는 것이 좋습니다.

여름에는 잎 겨드랑이에 작은 노란색 꽃이 나타납니다.

일반적인 쇠비름은 서리를 두려워하기 때문에 야생으로 자랄 수있는 지중해 분지에 적합합니다.

  • 가족 : Portulaceae
  • 유형 : 연간
  • 원산지 :이란, 인도, 러시아 남부
  • 색깔 : 노란 꽃
  • 파종 : 예
  • 절단 : 아니오
  • 심기 : 5 ~ 8 월
  • 개화 : 5 월 ~ 10 월
  • 높이 : 10cm

일반적인 쇠비름에 이상적인 토양 및 노출

일반 쇠비름은 가볍고 시원한 토양을 선호하지만 모든 땅에서 자랍니다. 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 노출이 필요합니다.

일반 쇠비름 파종 및 심기 날짜

파종은 5 월과 8 월 사이에 줄과 줄기 사이에 25cm 간격을두고 제자리에서 이루어집니다. 파종을 엇갈리게하면 서리까지 수확 할 수 있습니다. 희박해야 할 씨앗을 거의 덮지 않습니다. 1 월부터 3 월까지 프레임 아래에 파종하여 봄에 사용할 수 있습니다.

공동 쇠비름의 유지 및 문화 협의회

쇠비름은 빠르게 성장하고 있습니다. 건기에는 괭이와 잡초, 물.

일반적인 쇠비름의 수확, 보존 및 사용

쇠비름은 필요할 때 수확 할 수 있습니다. 보관할 수 없습니다. 파종 후 첫 줄기를 자르는 데는 2 개월 반이 걸립니다.

일반적인 쇠비름의 질병, 해충 및 기생충

특정 질병은 표시되지 않습니다.

공통 쇠비름의 위치 및 유리한 연관성

정원에 뿌려야하지만 발코니의 큰 화분에서 자랄 수 있습니다.

정원 심기에 권장되는 일반적인 쇠비름

'야생'으로 알려진 '녹색 쇠비름', '황금 쇠비름', '큰 잎을 ​​가진 황금 쇠비름'이 주요 품종이며 후자가 가장 부드럽다는 것을 알고 있습니다.