카툰을 희게하는 방법?

Cardoon ( Cynara cardunculus )은 가을에 수확되는 아티 초크와 매우 유사한 채소입니다. 그러나 접시에서 더 부드럽고 진정으로 맛있게하려면 수확하기 전에 데 쳐야합니다. 유연함. 다음은 가장 쉽고 효과적인 기술입니다.

카툰을 희게하는 방법?

카툰을 데칠 때?

카툰이 하얗게되는 데는 약 3 주가 걸리므로 가을에 개입해야하며,이 기간을 고려할 때 필요합니다.

어쨌든 카툰 식물을 황폐화시키고 수확을 빼앗을 강한 서리 전에 행동해야합니다.

채소밭에서 카툰 데치기

발을 20 ~ 30cm 버터로 바릅니다. 끈이나 라피아 스풀을 가져 가십시오. 잎과 갈비뼈를 들어 올려 수직으로 유지하십시오. 넥타이를 너무 조이면 공기 부족으로 인해 썩을 수 있습니다.

재활용 된 포장 상자를 사용하여 잎의 부분이 튀어 나오도록 높이의 3/4 정도되는 카던 식물을 둘러 쌉니다. 다시 꼬기를 사용하여 잡으십시오. 판지는 방수가되지는 않지만 세탁 과정에서 비를 견딜 수 있습니다.

오랫동안 일부는 검은 색 플라스틱 필름을 사용했지만 환경 적 이유로이 소재를 권장하지 않습니다. 플라스틱은 재활용 할 수 없으며 매우 유해한 탄소 발자국을 가지고 있습니다.

갈비뼈가있는 카툰을 얻기 위해 3-4 주를 기다리십시오.

지하실에 카툰 데치기

추위가 더 이른 추운 지역에서는 온도계가 0 ° C에 도달하자마자 최악의 -2 ~ -3 ° C에 도달하지만 그 이상은 아니지만 뿌리 볼로 모든 카툰 식물을 찢어 보관하십시오. 게이지, 모래, 서로, 이상적으로는 어두운 지하실에서.

마찬가지로, 카돈의 갈비뼈가 하얗게 변할 때까지 약 4 주를 기다려야합니다. 따라서 그들은 모두 동시에 희게되고 동시에 소비 될 준비가 될 것입니다. 너무 많이 유지하지 않을 것이므로 조심스럽게 진화를 관찰하십시오. 항아리를 만들 수는 있지만 잘 맞지 않는 냉동은 피하는 것이 좋습니다.