무화과 나무 ( Ficus carica )는 장수가 매우 길고 강건하지 않은 과일 나무로 나뭇 가지는 -10 ° C까지 추위에 저항하지 않습니다. 이 매우 아름다운 나무는 잘린 잎사귀, 짙은 반짝이는 녹색 및 최대 20-30cm 길이의 잎으로 장식되어 있으며, 번갈아 가며 손바닥 모양이며 깊이가 깊습니다.
고대부터 지중해 분지에서 식용 과일 인 무화과, 과일이 아닌 무화과로 재배되었습니다. 실제로, 꽃차례 또는 sycone는 눈이라고 불리는 작은 구멍이있는 상단에 다육 질의 용기를 형성합니다. sycone의 작은 단성 꽃은 무화과 속의 씨앗으로 보이는 거친 열매로 변합니다. 무화과 나무 말벌 ( Blastophaga psenes )은 내부에서 자라 꽃을 비옥하게합니다. 가지를 자르거나 무화과를 수확하면 흰색 라텍스가 빠져 나가 매우 부식성이 있습니다. 또한 옥수수와 사마귀를 박멸하는 데 사용되었습니다.
무화과는 보라색, 녹색 또는 흰색 일 수 있습니다. 대부분의 무화과 나무는 비 페르 (bifères)입니다. 즉, 7 월과 9 월에 열매를 맺는다. 단, 가을에만 열매를 맺는 추운 지역에서는 자두 나 뵈레 하디 배와 동시에 열매를 맺는다. 예. 그다지 많지 않은 다른 무화과 나무는 균일하며 6 월에 한 번만 열매를 맺습니다.
그들은 비타민 B, 섬유질 및 미네랄, 특히 칼륨의 기여로 흥미로운 영양가를 가지고 있습니다.
- 가족 : Moraceae
- 유형 : 과일 나무
- 원산지 : 아프가니스탄, 시리아
- 파종 : 아니오
- 절단 : 예
- 심기 : 봄
- 수확 : 6 월 ~ 11 월
- 높이 : 최대 10m
정원에 무화과 나무를 심기에 이상적인 토양과 노출
모든 토양은이 나무에 적합하며 바람직하게는 배수, 가볍고 따뜻합니다. 반면에 노출은 맑고 따뜻하며 얼음이 많은 겨울 바람으로부터 보호되어야합니다.
무화과 나무 심기 및 절단 날짜
심기는 추운 지역의 남향 벽에 봄에 이루어집니다. 배수를 개선하기 위해 구멍 바닥에 자갈이나 모래와 함께 잘 썩은 퇴비를 추가합니다. 번식은 여름에 가지를 잘라서 이루어집니다.
무화과 나무의 유지 및 재배에 대한 조언
더운 기후에서는 과일이 자라기 시작하자마자 물을 충분히 섭취하십시오. 가지 치기는 가지를 촉진하는 데 필수적이며 새싹이 다시 시작되기 전에 겨울이 끝날 때 수행됩니다.
- 무화과 나무 가지 치기에 관한 파일을보십시오.
무화과의 수확, 보존 및 사용
무화과는 한번 따서 익히지 않습니다. 익을 때 (다채롭고, 유연하며, 잘 떼어 짐) 수확되며, 냉장고에 2 일 이상 보관할 수 없기 때문에 빠르게 소비됩니다.
가금류의 반주로 날 것으로 먹고, 요리하고, 구워서, 데 친다. 또한 잼, 설탕에 절인 과일, 와인, 무화과 알코올 또는 말린 것으로 먹습니다.
- 무화과의 수확, 보존 및 사용에 대한 파일을 참조하십시오.
무화과 나무 질병, 해충 및 기생충
모자이크, 회색 썩음병, 산호 병, 그리고 가장 중요한 것은 무화과 비늘 ( Ceroplastes rusci )과 검은 무화과 파리 ( Lonchaea aristella )가 무화과 해충입니다.
무화과 나무의 위치와 유리한 연관성
무화과 나무는 바람을 막아주는 햇볕이 잘 드는 벽에 잘 맞을 것입니다. 테라스를 식생시키기 위해 큰 화분이나 쟁반에 심을 수도 있습니다.
무화과 수확을 위해 권장되는 무화과 나무 품종
통일 품종 중 붉은 살이 들어간 'Violette de sollies' , 슬레이트 블루 색의 큰 납작한 과일이 들어간 'Parisienne' , 핑크 살이 들어간 'Blanquette' ...
biferous 품종이 더 많다 : 'Goutte 디부 또는' 큰 황금 과일과 함께 소박한 및 생산, '블랑쉬 드 Argenteuil의' 같은, 그것은 9 월보다 과일을 줄 것이다 어디 추운 지역에 적합 옛 다양한 ' Osborn Prolific ' 내한성, 분홍색과 달콤한 과육을 가진 큰 노란색 과일, 작은 무화과를 가진 'Madeleine des deux seasons ' ...