Myrtaceae 계통에 속하는 정향 나무 ( Eugenia caryophyllata syn. Syzygiumaromaticum ) 또는 Zanzibar red head는 정향 나무를 생산하는 나무로,이 향이 강한 향이 나는 향신료로 요리에 사용됩니다. 인도네시아의 몰 루카스 제도가 원산지이지만 오늘날 잔지바르, 마다가스카르, 말레이시아 또는 스리랑카와 같은 다양한 열대 국가에서 재배되고 있습니다. 요리에 조미료를 사용하는 것으로 잘 알려진 정향은 치료 특성으로 인해 중국 의학에서 매우 일찍 인식되었습니다.
치아 문제에 대한 정향
Eugenia caryophyllata syn. Syzygiumaromaticum , 정향 나무는 10 ~ 12cm 길이의 상록수, 가죽 빛, 반짝이는 잎사귀, 많은 꽃, 보라색 꽃받침과 분홍빛이 도는 화관이 많이있는 12 미터의 나무입니다. '오시. 그들은 길쭉한 짙은 자주색 열매를 제공합니다. 그러나 정향은 정향 나무의 개화하지 않은 꽃 봉오리입니다. 잎, 새싹, 꽃은 매우 향긋하여 강렬한 향기를 발산합니다.
잎과 새싹에는 타닌, 플라보노이드 및 주로 유제 놀 (강력한 방부제), 유제 닐 아세테이트 및 베타-카리오 필렌으로 구성된 아로마 에센스가 포함되어 있습니다.
정향의 약효
역사적으로 정향은 특히 중국 황제를 괴롭히지 않기 위해 너무 혐오스러운 호흡을하지 않는 데 사용되었습니다. 그것은 치과 통증에 대한 이러한 진통제 자산을 유지하고 있으며 구강 세척제와 치약을 통해 국소 마취제 및 소독제로 치과 치료에 여전히 사용됩니다.
이들은 특히 바이러스 성 질병의 경우, 전염병 예방, 구내염, 치아 농양, 부비동염, 설사, 협심증의 경우 한약에서 그 힘이 된 정향의 강력한 살균 미덕입니다. 등
소화가 어려운 경우 정향은 팽만감과 고창에 효과적입니다.
우리는 또한 두통의 경우 진통 효과를 인정합니다.
모든 유기농 및 비 유기농 식품 상점, 약초 사에서 정향을 구입할 수 있으며 약국에서는 제품을 찾을 수 있습니다. 다양한 방식으로 제시되고 사용됩니다.
- 주입 : 맛을 향상시키기위한 3 정향 및 기타 식물 / 50 cl (최대 2 ~ 3 컵 / 일), 5 ~ 10 분 주입,
- 달여서 : 6-7 정향 / 15 cl, 5 분 끓여서 10 분 동안 끓여서 하루에 여러 번 1 분 구강 세정제로 사용합니다.
- 에센셜 오일 : 1 방울과 레몬 에센셜 오일 1 방울을 섞은 후 통증이있는 치아에 잇몸 마사지로 상담을 기다리고 있습니다.
- 고통스러운 치아에 정향을 씹어 서 치과 의사의 상담을 기다리는 동안 약간 마비됩니다.
- 약사의 지시에 따라 파생 제품에서.
부엌에서 정향
다름 아닌 정향 나무의 말린 꽃 봉오리 인 정향은 매운맛이 나고 약간 쓴맛이 강하며 향이 강하며, 동양 향신료 블렌드 (인도 가람 마살라)에서 높은 평가를 받고 있습니다. 또한 소화하기 어려운 요리 및 / 또는 궁중 부용, 매리 네이드 및 기타 짭짤한 요리에 맛을 내기 위해 사용됩니다. 예를 들어 페이스트리 제조에서 정향은 진저 브레드의 구성에 사용됩니다.
정향은 방이나 캐비닛 내부에 좋은 나방 구충제를 만들기 위해 오렌지색에 달라 붙어 크리스마스 장식에 자주 사용됩니다.
정원에서 자라는 정향
열대 나무이기 때문에 유럽 위도에서 좋은 개발에 유리한 조건을 거의 찾지 못합니다. 정향 나무는 최소 15 ° C의 온도, 습한 대기, 반 음영 노출, 우세한 바람으로부터 보호되고 부식질 토양, 매우 산성, 시원하고 모래가 필요합니다. 용기 배양은 거의 권장되지 않으므로 다른 나무로 바꾸는 것이 좋습니다.
치유를 위해 식물을 사용하려면 먼저 의사, 약사 또는 약초 사에게 조언을 구해야합니다. 임산부, 만성 및 중병이 있거나 약을 복용중인 사람은 약물 상호 작용을 포함한 부작용을 일으킬 수있는자가 투약 전에 의사와 상담해야합니다.