바다 회향 ( Cristhmum maritimum )이라고도하는 바다 회향, 바다 셀러리 또는 돌 구멍은 대서양과 지중해 연안의 바위에서 자연적으로 자라며, 뿌리는 바위의 균열을 방해하여 때때로 식민지를 형성합니다. 중대한. 그러나 그것은 많이 줍고 줍기 때문에 더 깨지기 쉬우므로 바다에서 수확하는 것은 권장하지 않습니다.
염분, 물보라, 가뭄에 강하기 때문에 바닷가 정원에 회향을 설치하는 것을 막을 수있는 것은 없습니다. 치료 효과뿐만 아니라 요리에 사용하는 것도 혜택을 누릴 수 있습니다.
30 ~ 50cm의 다년생 덤불 식물, 강건한 바다 회향 (-10 ° C)에는 녹내장 색의 두꺼운 스트립으로 자른 다육 질의 줄기가 있습니다.
꽃은 연한 노란색이며 회향의 꽃을 연상시키는 엄벨을 형성합니다. 과일 (수과) 여름의 끝에 나타납니다 그리고 그들은 오래 된 핑크 때 익은, 그 형태는 보리 곡물 생각 나게 : 때문에 아무것도 이것에 대해 놀라게하지 Crithmum는 그리스어에서 유래 krithi 의 이름입니다 보리.
- 가족 : Apiaceae
- 유형 : 다년생
- 원산지 : 유럽
- 색깔 : 황록색 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 아니오
- 심기 : 봄
- 개화 : 7 월 ~ 10 월
- 높이 : 30 ~ 50cm
바다 크리스트를위한 이상적인 토양 및 노출
바다 회향은 건조하고 가난하고 모래가 많고 돌이 많고 배수가 잘되는 토양에서 완전한 햇볕 또는 부분적인 그늘에서 자랍니다.
바다 회향의 파종, 절단 및 심기 날짜
파종은 가을에 덮개를 씌우거나 봄에 야생 식물에서 채취 한 씨앗을 땅속 (또는 덮개 아래)에합니다.
식물은 봄에 심어진다. 마치 중요해진 뭉치의 분할처럼. 4 피트 / m²를 세십시오.
바다 회향 관리 및 문화위원회
바다 회향의 유지 관리는 파종 또는 심는 동안 좋은 물을주는 것입니다. 개화 후 시든 꽃을 제거하십시오. 겨울이 끝나면 줄기를 자릅니다.
바다 회향의 수확, 보존 및 사용
관심이있는 잎은 4 월부터 6 월 말까지 개화 전에 줄기를 잘라 수확합니다.
바다 회향의 약용 미덕
바다 회향에는 요오드가 풍부하고 방향족 에센스, 염화나트륨, 기타 미네랄 및 비타민, 특히 비타민 C가 포함되어 있습니다.
바다 회향의 주입은 특히 부종에 대해 이뇨제이며, 즉 구충제, 즉 구충제라고 말하지만 씨앗은 벌레를 죽이는 것으로 더 유명합니다. 식물은 강장제, 자극 (갑상선 수준에서), 회복 및 항 염증 특성을 가지고 있습니다.
바다 회향의 조미료 사용
레몬과 셀러리 사이에 달콤하고 짠맛과 향긋한 주스로 가득 찬 잎은 신선하게 먹거나 맛을 내기 위해 샐러드로 만들거나 시금치처럼 조리합니다. 그들은 또한 조미료로 사용하기 위해 식초에 절인 피클처럼 준비됩니다.
바다 회향의 질병, 해충 및 기생충
바다 회향은 연약하지 않으며 알려진 적이 없습니다.
바다 회향의 위치 및 유리한 연관성
그것은 해변 정원, 해안 또는 암석에서 재배되는 식물입니다.
정원에 심기 위해 권장되는 종류의 바다 회향
식물성 유형은 집에서 뿌릴 수있는 유일한 알려진 유형입니다.