Maritime mertensia ( Mertensia maritima )는 다년생 식물로 매우 강건하며 종종 식물 굴, 식물성 굴, 해혈, 버지니아 폐 또는 식물성 굴이라고 불리며 굴과 요오드의 맛이 강합니다. . 바람에 잘 견디기 때문에 해안 식물입니다.
특히 수평으로 천천히 자라며 예쁜 청회색의 짙은 잎사귀로 쿠션을 형성합니다. 여름에는 작은 파란색 종 모양의 꽃이 나타납니다. 다년생 식물은 잎이 낙엽으로 가을에 사라져 봄에 다시 나타납니다.
잎과 꽃은 종종 생선 요리와 함께 조리되어 장식하고 유쾌한 요오드 맛으로 향을냅니다. 생, 조리 또는 식초 보존, 그 용도는 방대합니다! 아연, 망간, 철 및 칼륨이 풍부합니다. 오늘, 우리가 거기에 심으면 일부 생선 장수 또는 정원에서 찾을 수 있습니다!
- 가족 : Boraginaceae
- 유형 : 다년생
- 원산지 : 해상
- 색깔 : 파란 회색 단풍
- 파종 : 예
- 절단 : 아니오
- 심기 : 봄
- 개화 : 7 월 ~ 9 월
- 높이 : 측면 발달 50 ~ 60cm, 높이 15 ~ 30cm
채소밭에 해양 mertensia 심기에 이상적인 토양 및 노출
해양 mertensia는 어렵지 않지만 석회질, 시원하고 건조한 토양을 좋아합니다. 그녀는 밝은 태양을 높이 평가하지만 바람, 물보라 및 가뭄을 견뎌냅니다.
해양 mertensia의 파종 및 심기 날짜
파종은 3 월에서 5 월까지 또는 9-10 월에 토양 / 모래 혼합물로 이루어집니다. 그런 다음 식물은 봄에 설치됩니다.
야채 굴의 유지 및 문화위원회
특히 식물이 어릴 때 잎이 더 많이 자라도록 꽃을자를 수 있지만 둘 다 소비됩니다.
강한 열의 경우 물을 주어야합니다.
해양 mertensia의 질병, 해충 및 기생충
또한 그것을 좋아하는 달팽이와 민달팽이를 조심하십시오.
해양 mertensia의 수확, 보존 및 사용
잎은 필요할 때 수확합니다. 그들은 샐러드, 생 야채 및 샌드위치에 추가하여 생으로 먹습니다. 그들은 시금치처럼 요리 할 수 있지만 맛이 많이 떨어집니다.
해양 mertensia의 위치 및 유리한 연관성
해상 mertensia를 바위 정원과 모래 해변 정원에 분리하여 심습니다. 욕조, 화분 또는 화분에서도 잘 자랍니다.
정원 심기에 권장되는 Mertensia 품종
몇 가지 종이 있습니다 : 해양 mertensia ( Mertensia maritima ) 외에도 자주색 꽃이있는 북미 원산 Mertensia paniculata , Mertensia pterocarpa , 파란 꽃으로 일본에 국한된 Mertensia virginica , 진정한 Virginia lungwort, 미국에서는 라벤더 블루에서 핑크 연보라 꽃으로 멸종 위기에 처한 종 ...