석회 또는 석회 ( Citrus aurantiifolia ) 또는 산성 석회 또는 시골 레몬은 감귤류의 큰 컬렉션에 속하고 Rutaceae 계통에 속하는 작은 나무입니다. 그 기원은 동남아시아에 있지만 현재는 열대 아메리카 (멕시코 앤틸 레스)에서 귀화되었습니다.
덤불 같은 습관과 직립 실루엣으로 라임 나무는 속의 다른 종에 비해 다소 신중하며 0 ° C 막대의 교차를 지원하지 않지만 매우 짧게는 -1 또는 심지어는 저항 할 수 있습니다 -3 ° C
가늘고 가늘고 가지가 많은 산성 석회는 번갈아 가며 끈적 끈적한 가죽 같은 타원형의 강렬한 짙은 녹색 잎을 가지고 있으며 눈에 띄지 않게 가리비 모양의 가장자리가 있습니다. 주름살은 매우 향긋합니다.
그것의 풍부한 개화는 3 월에서 4 월경에 폭발하지만, 그것은 또한 작은 별이 빛나는 흰색 꽃과 함께 일년 내내 조금씩 나타납니다.
개화 후 열매를 맺으면 직경 5cm를 넘지 않는 작고 둥근 레몬을 얻을 수 있으며, 녹색 껍질이 있고 가늘고 매끄럽고 카리브해, 아시아 및 아시아에서 사용되는 특별한 주스와 향으로 잘 알려져 있습니다. 티 펀치.
칼로리가 낮은 라임은 항산화 제이며 비타민 C, 칼슘, 마그네슘, 인, 철분 및 섬유질이 풍부합니다.
라임 에센셜 오일을 추출하여 화장품, 향수 및 한약에 사용되며 특히 자극 효과가 있습니다.
- 가족 : Rutaceae
- 유형 : 감귤류 과일 나무
- 원산지 : 동남아시아
- 색상 : 흰색 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 예
- 심기 : 봄
- 개화 : 3 ~ 4 월
- 수확 : 10 월 -11 월
- 높이 : 욕조에서 2m, 지상에서 최대 3.5m
석회에 대한 이상적인 토양 및 노출
석회는 건조한 바람과 물보라로부터 보호되는 부분적인 그늘에서도 햇볕이 잘 드는 곳에서 자랍니다. 일반적으로 석회는 테라코타 용기에서 재배되어 겨울 추위가 오기 전에 오렌지 온실이나 온실로 가져올 수 있습니다. 관목에 충분한 열을 제공하는 지중해 지역에서만 땅에 설치할 수 있습니다.
석회는 알칼리성이거나 약간 산성이고 시원하고 배수가 잘되는 토양이 필요합니다 (냄비 바닥에 점토 볼 또는 포졸라나 포함).
석회 파종, 절단 및 심기 날짜
씨앗은 25 ° C에서 뿌릴 수 있으며 쉽게 발아하지만 과일이 형성되기를 희망하기 전에 적어도 몇 년을 기다려야합니다.
더 빠른 전파 방법 중에는 공기 레이어링, 접목 및 뿌리 절단이 있습니다.
땅에 심는 것은 코트 다 쥐르에서 4 월과 5 월 사이에 계획되어 있으며, 왕관과 접목 지점을 묻지 않도록주의를 기울이고 있지만, 화분에 석회를 재배하거나 냄비에 석회를 설치해야하는 경우에는 더 좋습니다. 겨울이 끝날 때하십시오.
석회의 유지 및 재배에 대한 조언
모든 감귤류 과일과 마찬가지로 라임에는 물이 필요합니다. 접시에 물이 정체되지 않도록 겨울에 더 간격을두고 정기적으로 물을 뿌립니다. 성장기 동안 유기질 비료를 추가해야합니다.
봄에는 관목을 매력적인 모양으로 유지하고 죽은 가지나 손상된 나뭇 가지를 제거하기 위해 가지 치기가 필요할 수 있습니다.
석회 수확, 저장 및 사용
레몬은 녹색으로 수확되지만 나무에 남아 있으면 성숙 해지면 노란색으로 변합니다. 개화와 석회 수확 사이에는 약 6 개월이 걸립니다. 라임은 갱년기가 아니지만 잘 유지됩니다.
요리에서, 티 펀치 용 럼 외에도 라임은 칵테일에 사용되는 재료 중 하나이며, 레위니옹, 서인도 제도 또는 인도의 제빵 및 짭짤한 요리에도 사용됩니다.
석회의 질병, 해충 및 기생충
라임 나무가 베란다 나 온실에있을 때 밀 벌레를 조심하십시오. 곰팡이 질병은 또한 정체 된 수분으로 발전 할 수 있습니다.
석회의 위치 및 유리한 연관성
여름에 테라스를 장식하기 위해 테라코타 용기에서 재배되거나 서리가없는 매우 온화한 겨울이있는 지역에서만 보호 된 상황에서 땅에 심을 수있는 작은 나무입니다 (Côte d' Azur) .
정원에 심기 위해 권장되는 석회 종류
라임이나 라임은 다양한 레몬이 아닙니다 ( 감귤류 레몬 ). 석회 뒤에는 두 가지 주요 종을 구별해야합니다.
- 가장 산성 인 Citrus aurantiifolia 는 서부 인도 석회, 멕시코 석회, 갈레 석회, 컨트리 레몬, 서부 인도 석회, 레몬 펀치, 시트 원 페이 등으로도 불립니다. 그것은 다른 종류가 있습니다.
- 페르시아 석회, 타히티 석회, 대형 과일 석회 등의 이름으로 알려진 Citrus latifolia , 덜 산성이고 더 소박하고 더 큽니다. 오늘날, 단 하나의 품종 만있는이 종은 플로리다, 멕시코, 브라질, 안달루시아에서 주요 작물과 함께 석회 생산을 지배합니다.
다른 종류의 석회는 더 기밀입니다.
- 감귤류 라임 티오 이드 , 달콤한 레몬, 지중해 라임, 팔레스타인 라임, 중동에서 인도까지 재배됩니다.
- 시트러스 리 메타 , 스위트 라임, 튀니지 라임.
- Citrus limonia , 산성 및 방향족, Rangpour 석회로 알려져 있습니다.