아마씨 : 특성, 이점 및 건강상의 이점

아마는 가벼운 습관과 옅은 하늘색 꽃을 가진 일년생 식물로 자연적으로 거의 발견되지 않습니다. 다른 한편으로는 특히 프랑스 북부에서 재배되는 섬유는 자연스럽고 아름다운 고급 직물을 만드는 데 사용되는 원사를 생산할 수 있습니다.

약용 속성을 가진 아마씨 (Linum usitatissimum)

오메가 -3와 오메가 -6가 풍부한 아마씨

아마 ( Linum usitatissimum )는 기침, 통풍, 좌골 신경통 및 일반적으로 고통. 씨앗은 호로 파처럼 모든 종류의 염증과 싸우는 것으로 알려져 있습니다. 그 후 아마씨 유가 종자유를 대체 한 것으로 보인다. 그러나 19 세기와 20 세기에 아마씨는 특히 위염, 방광염, 기관지염 및 장염을 치료하기 위해 약초에서 자리를 되찾았습니다.

실제로 푸른 꽃은 직사각형의 씨앗, 밝은 갈색, 광택이 있고 평평한 작은 캡슐로 변합니다. 이것은 리놀렌산 (오메가 -3)과 리놀렌산이 풍부한 40 %를 함유하고있어 오일을 만드는 데 사용됩니다. 리놀레산 (오메가 -6), 3 가지 필수 지방산 중 2 개, 거의 25 % 단백질, 10 % 점액질 및 일부 시아 노겐 헤테로 사이드.

아마씨의 약효

오늘날 인정받는 것은 특히 아마씨의 완하제 미덕입니다. 종자는 점액질이기 때문에 액체의 흡수로 부풀어 오르고 음식물 덩어리의 배출을 촉진합니다.

소화기 계통의 자극과 요로 염증의 경우 아마씨 점액을 덮는 효과로 진정 및 연화 작용을합니다.

아마 인유와 아마 인

급성 기관지염, 폐렴까지도 습포제를 만들기 위해 밀가루에 사용되는 씨앗은 완화제 및 충혈 완화제 역할을합니다.

아마씨는 폐경기와 관련된 안면 홍조를 줄이는데도 사용됩니다.

아마씨에서 생산되는 기름은 고도 불포화 지방산이 풍부하기 때문에 심혈관 질환의 위험을 예방하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.

아마씨는 다양한 방식으로 제시되고 사용됩니다.

  • 전체 종자 : 20g / 일 잘 씹고 물로 흡수하여 변비에 대항합니다 (1.5 ~ 2l / 일).
  • 오일 : 오메가 -3 공급원으로 하루에 1 테이블 스푼.
  • 뜨거운 주입시 : 약 20g의 아마씨 / 1l, 요로 염증에 대해 10 분 동안 주입하십시오.
  • 냉수 주입시 : 5 ~ 10g의 으깬 아마씨를 150ml의 냉수와 혼합하고, 전체를 마시기 전에 20 ~ 30 분 후에 걸러내어 위장 통증을 유발합니다.
  • 약사가 지시 한 바와 같이 일과성 열감 및 과민성 대장 증후군에 대한 캡슐.
  • 뜨거운 물에 섞인 아마씨 습포제로 기관지나 농양에 바르면 익히 게됩니다.

부엌의 아마씨

아마씨는 통째로 먹을 수 있고 심지어 볶을 수도 있지만 특히 장폐색이있는 경우에는 그렇지 않습니다. 잘 유지됩니다.

씨앗을 밀가루로 줄이려면 밀가루가 냉장고에 오래 보관되지 않으므로 필요할 때마다하십시오. 씨앗은 으깨거나 갈 때 가장 효과적입니다.

아마씨 빵

아마씨가 기름으로 변한 후에는 불투명 한 병에 넣어 냉장고에 보관하십시오. 썩어지고 매우 빠르게 산화되므로 2010 년까지 프랑스에서 금지 된 이유를 설명합니다. 냄새가 썩은 것을 보여줍니다.

아마 인유는 요리 나 제빵에 사용할 수 없습니다. 그러나 머핀, 빵, 샐러드에 전체 또는 으깬 씨앗 몇 개를 추가하거나 후 무스 한 그릇을 장식 할 수 있습니다.

치유를 위해 식물을 사용하려면 먼저 의사, 약사 또는 약초 ​​사에게 조언을 구해야합니다. 임산부, 만성 및 중병이 있거나 약을 복용중인 사람은 약물 상호 작용을 포함한 부작용을 일으킬 수있는자가 투약 전에 의사와 상담해야합니다.