딸기-시금치 ( Chenopodium capitatum , 이전 Blitum capitatum )는 잎을 날 것으로 샐러드로 먹거나 시금치처럼 요리하지만 작은 붉은 과일도 먹기 때문에 잎과 과일 모두 잊혀진 야채 중 하나입니다. 시각적으로 그들은 작은 씨앗을 많이 포함하고 상당히 부드럽지만 육즙이 많은 맛이 나는 반짝이는 열매이기 때문에 풍미가 다른 블랙 베리와 딸기의 혼합을 형성합니다.
짙은 녹색 잎은 줄기가 자라는 중앙에 장미를 형성합니다. 잎은 삼각형이며, 과다 섭취시 독성 물질 인 옥살산을 많이 함유하고있어 신장 문제와 영양 결핍을 유발하는 특이성으로 약간 톱니 모양입니다.
작은 눈에 띄지 않는 자기 결실 녹색 꽃은 여름에 윗잎의 겨드랑이에 나타나 사구체를 형성하여 열매가됩니다.
- 가족 : 아마란스과
- 유형 : 연간
- 원산지 : 아시아
- 색깔 : 녹색 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 아니오
- 심기 : 4 ~ 5 월
- 개화 : 5 월 ~ 8 월
- 수확 : 6 월 ~ 10 월
- 높이 : 50cm ~ 1m
시금치 딸기에 이상적인 토양 및 노출
딸기 시금치는 너무 폭력적이지 않은 한 햇볕에 재배되며 풍부하고 시원하며 배수가 잘되는 토양에서 부분적인 그늘을 더 좋아할 것입니다.
딸기 시금치 파종 날짜
딸기 시금치는 4 월과 5 월에 약 25cm의 줄 간격을두고 씨앗을 2cm의 흙으로 덮어 뿌립니다. 이 찢어진 묘목을 이식 할 수있는 가능성과 함께 8-10cm, 25-30cm로 얇게 만들어야합니다.
토양의 씨앗이 발아력을 유지하기 때문에 서리에도 불구하고 다시 씨를 뿌릴 수 있습니다.
시금치 딸기의 유지 및 재배에 대한 조언
정기적으로 괭이와 물을주십시오. 흙을 촉촉하고 시원하게 유지하는 데 도움이되는 짚.
시금치 딸기의 수확, 보존 및 사용
파종 후 약 2 ~ 2 개월 반이 지나면 여름 내내 필요할 때 잎을 자르기 시작할 수 있습니다. 시금치처럼 요리하거나 샐러드 믹스에 익히거나 날 것입니다.
비트 뿌리를 연상시키는 과일은 7 월부터 숙성하여 10 월까지 수확하여 젤리 나 쿨리를 만듭니다.
시금치 딸기의 질병, 해충 및 기생충
많은 잎이 많은 채소와 마찬가지로 주로 어린 식물을 물기 때문에 두려워해야하는 것은 달팽이와 민달팽이입니다.
시금치-딸기의 위치와 유리한 연관성
채소밭에서는 완두콩, 치커리, 양상추, 콩, 양배추 또는 넓은 콩과 함께 시금치 딸기를 즐길 수 있습니다. 그것은 또한 냄비에서 아주 잘 자랄 수 있습니다.
정원에 심기 위해 권장되는 시금치 딸기 품종
Chenopodium capitatum 유형의 시금치 딸기 만 뿌려집니다 .
bon-Henri goosefoot ( Chenopodium bonus-henricus ) 또는 야생 시금치, quinoa ( Chenopodium quinoa ) 또는 페루의 쌀 과 같은 다른 종의 chenopods가 있습니다 ...
(사진 isamiga76-CC BY 2.0)