Caraway ( Carum carvi )는 메도우의 커민 또는 Vosges의 아니스라고도 불리는 향기로운 비엔날레 식물입니다. 그러나 커민 ( Cuminum cyminum ) 과 혼동해서는 안됩니다 . 씨앗이 비슷해 보이고 같은과에 속하지만 식물 속은 다릅니다. 또한 캐러 웨이는 더 매콤하고 동양적인 맛을 가진 커민보다 더 과일 향이납니다.
식물은 높이가 70cm에 이르며 잘게 잘린 부드러운 녹색 잎을 맺습니다. 5 월부터 7 월까지 작은 흰색 녹색 꽃이 umbels에 나타납니다. 그 다음에는 "씨앗"이라는 작은 갈색 말린 과일이 나옵니다. 그들은 아니스, 레몬 맛, 사향 맛이 있습니다.
캐러 웨이 씨앗
이들은 잎과 특히 부엌에 맛을 내기 위해 사용되는 씨앗과 약용으로도 사용됩니다. 그것의 치료 덕목은 소화 장애, 헛배 부름, 트림, 팽만감, 장 및 위경련을 완화시킬 수 있습니다 ... 또한 모유 수유중인 여성의 수유를 촉진하고 월경 조절을 돕습니다.
- 가족 : Apiaceae
- 유형 : 격년
- 원산지 : 중부 및 북부 유럽, 아시아
- 색깔 : 백색 녹색 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 아니오
- 심기 : 여름 말
- 개화 : 5 ~ 7 월
- 높이 : 최대 70cm
정원에서 캐러 웨이 재배에 이상적인 토양 및 노출
캐러 웨이는 통풍이 잘되는 한 모든 종류의 토양에서 햇볕이 잘 드는 곳에서 자랍니다.
캐러 웨이 파종 및 심기 날짜
캐러 웨이는 여름이 끝날 때 파종되어 다음 해에 수확 할 수 있습니다. 반 센티미터 이상의 흙으로 씨앗을 덮지 마십시오. 발을 20cm 간격으로 얇게 만듭니다.
식물을 씨에게 보낼 수 있으며, 다음 해에 다시 씨를 뿌릴 것입니다!
캐러 웨이에 대한 관리 및 재배 조언
심을 때 분뇨 또는 퇴비로 수정하십시오. 그런 다음 정기적으로 물과 괭이를 사용하십시오. 특히 위드는 처음에.
캐러 웨이 종자의 수확, 보존 및 사용
씨앗이 익 으면 스스로 깨집니다. 기다리지 마십시오 : 줄기를지면에서 자르고 아래에 천을 사용하여 통풍이 잘되고 건조한 장소에 걸어 캐러 웨이가 건조를 마치고 떨어지는 씨앗을 쉽게 모을 수 있도록합니다. 며칠 후, 티 타월의 줄기를 치고 씨앗을 상자에 보관하십시오.
주입시 150ml 컵에 으깬 씨앗 2g을 넣고 하루 최대 3 개를 마실 것입니다.
씨앗을 크런치하면 직접 구취를 전달하는 데 도움이됩니다.
캐러 웨이의 질병, 해충 및 기생충
특정 해충은 없습니다.
캐러 웨이의 위치 및 유리한 연관성
캐러 웨이는 화분에 심을 수 없습니다.
정원 심기에 권장되는 캐러 웨이 품종
유형 종만 재배됩니다.