대황 ( Rheum rhaponticum )은 다년생 식물 중 하나입니다. 다년생 식물 중 하나입니다. 다년생 식물 중 하나입니다. 다년생 식물 중 하나입니다. 그 이유는 뭉치를 형성하는 발이 매우 소박하고 매년 봄에 다시 태어나 기 때문입니다. 지름 30 ~ 50cm의 둥근 짙은 녹색 잎은 길이가 40cm에 달하는 길고 다육하며 두꺼운 붉은 색 잎자루 끝에 있습니다. 스스로 요리하는 사람입니다.
그러나 잎을 먹지 마십시오. 잎에 함유 된 옥살산이 잎을 독성으로 만듭니다. 매우 높은 꽃 줄기 (1.50m)가 녹색 꽃의 무리와 함께 나타날 수 있습니다. 발이 약해지지 않도록 나타나 자마자 잘라내는 것이 좋습니다.
5 ~ 6 월에 잎자루를 수확하는 데 2 년이 걸리니 기다려주세요! 식물은 잘 자라기 위해 부식질이나 퇴비가 필요합니다.
대황은 섬유질이 풍부하기 때문에 완하제로 알려져 있지만 산성도 있습니다. 비타민 C와 B를 제공합니다.
- 가족 : 다각형과
- 유형 : 다년생
- 원산지 : 중앙 아시아, 시베리아
- 색깔 : 줄기에 백색 녹색 꽃
- 파종 : 아니오
- 절단 : 예
- 심기 : 봄 또는 가을
- 수확 : 5 월 ~ 6 월
- 높이 : 최대 1.20m 너비
대황 재배에 이상적인 토양 및 노출
대황은 깊고 시원하며 산성이며 부식질이 풍부하고 배수가 잘되는 토양을 좋아합니다. 부분적인 그늘이나 햇볕에 놓을 수 있습니다.
대황의 심기 및 분할 날짜
곱셈은 그루터기 분할, 가급적 가을에 수행됩니다. 봄 또는 가을에 심을 때 각 발에 1.5m 간격을 둡니다.
채소밭에서 대황의 유지 및 재배에 대한 조언
꽃 줄기가 나타날 때 식물을 지치지 않도록 자르십시오. 여름에는 덥고 건조 할 때 물을주고 필요하면 뿌리 덮개를 씌 웁니다. 봄에 유기물 (퇴비 또는 거름)을 첨가하십시오. 가을에는 노란 잎을 제거하십시오. 겨울에는 그루터기를 추위로부터 보호하기 위해 식물의 중심부에 남은 잎사귀를 잘라냅니다.
대황의 수확, 보존 및 사용
잎자루는 필요할 때마다 수확합니다. 그들은 설탕에 절인 과일, 잼, 파이, 부스러기로 요리됩니다. 산도를 가리기 위해 잘 달게해야합니다.
잎은 살 충성이있는 대황 분뇨를 만드는 데 사용됩니다.
대황 질병, 해충 및 기생충
대황은 저항력이 있지만 크라운 부패의 영향을받을 수 있습니다.
정원에 심는 데 권장되는 대황 품종
이 Rheum 속의 식용 종에는 약 30 종이 있으며 , 그중 Rheum rhaponticum 'Victoria' , 고전적이지만 후기, Rheum rhaponticum 'Timperley Early' , 얇지 만 초기 줄기가있는 Rheum rhaponticum 'Rouge Monarque' , 진한 빨간색 잎자루 ...
장식용 대황 ( Rheum alexandrae ) 과 같은 장식용 종도 있습니다 .