Gigerin ( Citrullus lanatus var. Citroides syn. Citrullus amarus )는 지역에 따라 citre, barbarine, meréville, gingerine 또는 jam 수박이라고도하며 다양한 수박으로 Cucurbitaceae의 대과에 속합니다. 그러나 물 (92 %)과 설탕이 매우 풍부한 수박은 날 것으로 소비되지만, 이것은 예외이며 살이 날 것으로 먹을 수 없기 때문에 잼이나 젤리로만 조리하여 먹을 수 있습니다.
gigerin을 키우는 주요 제약 중 하나는 열에 대한 강한 필요성에 있습니다. 이는 특히 이탈리아와 스페인이 특히 성공한 이유를 설명합니다. 실제로 수박 잼은 서리를 두려워합니다.
이 수박의 발은 최대 4m의 덩굴 줄기에 달하며 매우 잘린 줄기가있는 잎이 발달합니다. 수분 덕분에 수꽃에 의해 수정 된 암꽃은 성숙되면 5kg 이상의 열매를 맺습니다. 원형, 타원형, 얼룩덜룩 한, 짙은 녹색 또는 연한 녹색, 여러 종류가 있지만 항상 큰 빨간색 또는 녹색 씨앗이 포함되어있어 흰 살에서 제거하는 데 시간이 걸립니다.
- 가족 : Cucurbitaceae
- 유형 : 다년생 또는 연간
- 원산지 : 아프리카
- 색깔 : 노란 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 아니오
- 심기 : 봄
- 수확 : 8 ~ 9 월
- 높이 : 최대 4m 길이
기린에게 이상적인 토양과 노출
Gigerin은 깊고 풍부하며 배수가 잘되는 토양에 햇볕이 잘 드는 따뜻한 기후가 필요합니다.
수박 파종 및 심기 날짜
2cm 깊이의 화분에 3 개의 씨앗 주머니에 gigerin을 뿌리고 따뜻하게 할 것입니다. 묘목은 냄비 당 하나만 유지하기 위해 얇아집니다.
발은 서리 위험이 제거 되 자마자 5 월 중순에 제자리에 배치되며 모든 방향으로 1.5m 간격을 둡니다.
기린의 문화 유지 관리위원회
심는 동안과 그 후 기간에는 물을 마시는 것이 좋지만 식물이 잘 뿌리를 내릴 때까지만 가능합니다. 그 후에는 온건 한 상태를 유지해야하더라도 발을 잘 멀칭하고 규칙적으로 물을주는 조건으로 가뭄을 견뎌 낼 것입니다.
수박을 수확, 저장 및 잼으로 사용
수박 잼은 주로 잼과 젤리로 조리하여 먹습니다. 일부는 그것을 파이와 설탕에 절인 과일로 만듭니다.
Gigerine 또는 레몬 잼 레시피
수박 잼은 1kg의 gigerin 펄프와 750g의 설탕을 하루 (24 시간) 동안 유기 레몬 주스와 그 풍미 (또는 유기농 오렌지) 30 분 동안 조리하세요. 당신이해야 할 일은 단지 항아리에 담아 그 악몽과 꿀 맛을 즐기기 만하면됩니다.
gigerin의 질병, 해충 및 기생충
Oidium은 gigerin의 주요 적입니다.
수박 잼의 위치 및 유리한 연관성
한편으로는 뿌리가 깊고 다른 한편으로는 줄기가 많이 퍼져있는 식물이기 때문에 정원에 충분한 공간을 확보 할 필요가 있습니다.
정원에 심기 위해 권장되는 수박 종류
기린이나 잼 수박 ( Citrullus lanatus var. Citroides syn. Citrullus amarus ) 등 다양한 종류의 수박이 있지만 , 매우 달콤한 붉은 살을 가진 'Sugar Baby' 수박 , 녹색 'Crimson Sweet' 수박을 찾을 수 있습니다. 짙은 녹색 줄무늬, 무게 8kg의 매우 달콤함, 직사각형의 '블루 리본' 수박은 쉽게 10kg에 달하고, '찰스턴 그레이' 수박은 10 ~ 15kg의 마블링 녹색과 붉은 살을 ....