물냉이, nasitor 또는 재배 된 통나무라고도 불리는 정원 유채과 야채는 초목이 매우 빠르지 만 빠르게 씨앗으로 이동하는 일년생 식물입니다. 녹색 잎 모양의 잎은 다소 잘리고 잎자루가 있고 가늘고 길이가 3 ~ 5cm이며 장미 모양으로 배열됩니다. 여름에는 끝단에 작은 흰색 꽃이 피어납니다.
거의 매콤한 맛으로 돋보이는 것은 혼합 샐러드에 날 것으로 먹는 정원 유채과 야채입니다.
정원 유채과 야채는 항스 코르 부트, 자극 및 소화 작용을하며 비타민 A, C, B, K는 물론 칼슘, 철, 망간, 인, 아연을 제공합니다.
이 물냉이는 일년생이지만 심장에 닿지 않고 잎만 자르면 일년에 2 ~ 3 번의 재성장을 제공합니다.
- 가족 : 십자화과
- 유형 : 연간
- 원산지 : 중동,이란
- 색상 : 흰색 꽃
- 파종 : 예
- 절단 : 아니오
- 심기 : 3 월 ~ 9 월
- 개화 : 여름
- 높이 : 최대 0.5m
정원 유채과 야채에 이상적인 토양 및 노출
Alénois 물냉이는 봄에는 부분적인 그늘에서, 여름에는 그늘에서, 계절이 끝날 때 햇볕에 가볍고 시원하며 부식질이 풍부한 토양에서 자랍니다.
정원 유채과 야채 파종 날짜
정원 유채과 야채는 3 월부터 9 월까지 1cm 깊이로 15-20cm 간격으로 줄을 지어 뿌립니다. 계속해서 수확하려면 3 주마다 파종을 엇갈리게하여 성장이 매우 빠르기 때문입니다.
정원 유채과 야채의 유지 및 재배에 대한 조언
특히 날씨가 더울 때 정기적으로 물을 주어야합니다. 행 사이를 괭이 질하는 것은 감사 할 것입니다.
정원 유채과 야채의 수확, 보존 및 사용
싹의 높이가 10cm에 이르면 필요에 따라 땅에 낮게 자르고 즉시 먹습니다.
샐러드와 생야채를 양념하는 것 외에도 Alénois 물냉이는 요리가 끝날 때 맛을 내기위한 조미료로도 사용되며, 특정 육류 및 야채 요리, 소스 및 수프도 사용됩니다.
정원 유채과 야채의 질병, 해충 및 기생충
대부분의 십자화과와 마찬가지로 벼룩 딱정벌레를 관찰해야합니다.
정원 유채과 야채의 위치 및 유리한 연관성
그것은 특히 상자에서 재배되어 화분, 화분, 채소밭의 땅에서도 새싹이 돋아납니다.
정원에 심기 위해 권장되는 종류의 정원 유채과 야채
일반적인 정원 유채과 야채가 가장 일반적이지만 더 미세한 곱슬 정원 유채과 야채, 큰 잎 물냉이, 매우 생산적이며 황금 정원 유채과 야채를 찾을 수 있습니다 ...
(사진 출처 1 : Leo Michels-Public Domain)