계절의 끝 녹색 토마토를 익히는 방법?

가을과 비가 오면 정원에서 토마토 식물을 꺼내는 것이 좋습니다. 그러나 우리가 익히고 싶은 녹색 토마토가 종종 있지만 어떻게해야합니까?

토마토는 갱년기입니다

우리는 토마토가 갱년기라고 말합니다. 왜냐하면 토마토는 숙성을 위해 에틸렌 인 식물 호르몬에 민감하고 숙성을 촉진하기 때문입니다. 이를 가속화하기 위해 우리는 사과 나 바나나와 같은 많은 에틸렌을 방출하는 그린 토마토 과일 사이에 넣을 수 있습니다.

그린 토마토를 익히다

신문

이상적으로, 그린 토마토는 신문지나 시판용 종이 봉지에 싸서 따뜻하고 건조한 방에 두어야합니다. 추위는 숙성에 도움이되지 않으며 지하실의 습도로 인해 썩을 위험이 있습니다.

매달린 토마토 줄기

토마토 줄기를 뽑을 때 뿌리를 흔들어 흙을 제거하고 예를 들어 창고 아래 나 작업장, 뿌리 옆에 녹색 토마토를 매달아 둡니다.

그린 토마토 잼

많은 사람들이 그린 토마토 잼 앞에 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 떡볶이 떡볶이 떡볶이 떡볶이 토마토 잼이 완벽하게 타르트 임에도 불구하고 많은 사람들이 그린 토마토 잼 앞에서 뿅뿅합니다. 그린 토마토 잼 레시피에 따라 실험 해보세요.

마지막 남은 녹색 토마토를 익히는 데 사용 된 방법에 관계없이 아프거나 약간의 서리가있는 토마토를 보관하지 마십시오. 그리고 정기적으로 토마토 숙성 진행 상황을 확인하십시오. 그들은 필연적으로 덜 맛있을 것이지만 매우 즐겁게 먹을 것입니다!

가을에 그린 토마토를 익히는 방법에 대한 다른 팁이 있으면 아래 의견을 통해 알려주십시오 ...