가을과 비가 오면 정원에서 토마토 식물을 꺼내는 것이 좋습니다. 그러나 우리가 익히고 싶은 녹색 토마토가 종종 있지만 어떻게해야합니까?
토마토는 갱년기입니다
우리는 토마토가 갱년기라고 말합니다. 왜냐하면 토마토는 숙성을 위해 에틸렌 인 식물 호르몬에 민감하고 숙성을 촉진하기 때문입니다. 이를 가속화하기 위해 우리는 사과 나 바나나와 같은 많은 에틸렌을 방출하는 그린 토마토 과일 사이에 넣을 수 있습니다.
신문
이상적으로, 그린 토마토는 신문지나 시판용 종이 봉지에 싸서 따뜻하고 건조한 방에 두어야합니다. 추위는 숙성에 도움이되지 않으며 지하실의 습도로 인해 썩을 위험이 있습니다.
매달린 토마토 줄기
토마토 줄기를 뽑을 때 뿌리를 흔들어 흙을 제거하고 예를 들어 창고 아래 나 작업장, 뿌리 옆에 녹색 토마토를 매달아 둡니다.
그린 토마토 잼
많은 사람들이 그린 토마토 잼 앞에 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 삐죽 떡볶이 떡볶이 떡볶이 떡볶이 토마토 잼이 완벽하게 타르트 임에도 불구하고 많은 사람들이 그린 토마토 잼 앞에서 뿅뿅합니다. 그린 토마토 잼 레시피에 따라 실험 해보세요.
마지막 남은 녹색 토마토를 익히는 데 사용 된 방법에 관계없이 아프거나 약간의 서리가있는 토마토를 보관하지 마십시오. 그리고 정기적으로 토마토 숙성 진행 상황을 확인하십시오. 그들은 필연적으로 덜 맛있을 것이지만 매우 즐겁게 먹을 것입니다!
가을에 그린 토마토를 익히는 방법에 대한 다른 팁이 있으면 아래 의견을 통해 알려주십시오 ...